潭子區 東寶國小 王庭羚 2019-01-08 報導

食農教育-總舖師來上菜

哇!今天606班的小總舖師,要來動手煮湯圓了!你要吃甜的?還是鹹的?這裡通通都有!一大早,學生就在老師的指導下,將自己種了兩個月的茼蒿收成,然後清潔乾淨,最後,將鹹湯圓需使用到的佐料切絲備用(包含紅蘿蔔、香菇、蝦米、芹菜、貢丸等),哇~光用想的就食指大動了!待食材都準備好之後,在老師的指導下,小總舖師就開始熱火翻炒,並加入一些調味料,將鹹湯圓放入湯頭中,最後用學生自己種植的茼蒿來提升湯頭的鮮甜味。另外一邊,老師也將煮好的紅豆湯底,讓學生將甜湯圓放入鍋中,太美味了!不管是甜的、鹹的,瞬間都被一掃而空啊!這次的小總舖師來上菜,不是要強調湯圓有多美味(雖然真的很美味!哈),而是要讓學生享受自種自收的樂趣,在品嘗食物的同時,也能瞭解珍惜食材的重要!