西區 忠明國小 教務處 2019-04-30 報導

來做布丁

我們都吃過布丁,但,你知道怎麼做布丁嗎?
大多數人的答案可能都是否定的。
不過,學校裡六年級體育班的孩子可是默默學起了這項手藝喔!

學校「明食究理」教師專業社群的夥伴們,在研究食農教育相關議題後,決定帶著六年級體育班的小朋友們利用材料學習製作布丁;在規劃出材料(蛋、鮮奶、糖)的比例後,小朋友們必須合作學習調勻、過篩、蒸製...等步驟,才能完成一個個的布丁。對於食材來源的了解、合作互助的重要、思考探求能力的學習是這次活動學習的重點,不會打蛋的小朋友們透過互相學習,培養生活技能...這些都是素養教學中十分重要的一環。

自己的布丁自己做,下次在家也試試看唷!