四年級「稻米」主題課程─這天，我們在屋頂水田插秧

結合自然、語文課程，四年級這學期食農教育仍以「水稻」作物為主題，讓都市的孩子除了學習知識外也過著農村的日常，藉由農事實作的體驗活動，體會食物的生命全歷程，因校地小，無法規劃設計符合水稻田的區域，於是，在107年度起我們試著以桶子種水稻的模式帶著孩子插秧、並在不同生長階段學著以水量控制、觀察並給予照顧，但種植的場域有建築物的遮蔽，致使日光照射不足，在抽穗孕穗階段時未達理想狀態，稻粒灌漿不飽滿，收成不佳。 在今年暑假，我們整理了離日光最近的屋頂區域，並改用實作空間合宜且作物生長較無障礙的大桶，預計在一開學時立即整地、育土和播種。邀請了農會「莘穀傳香」農夫老師協助育苗(台南16號─是越光混台農品種) ，並在開學的第2週和導師和自然老師們一起帶著東光孩子們進行插秧活動，農夫老師與孩子們解說在農村的水稻田農夫用人力、水牛耕田的方式、有機稻米的栽種和用傳統農具春耕、夏耘到秋穫和冬藏的過程，也示範了秧苗從土球上剝離的技巧、播種秧苗需要的根數、插秧方式，許多孩子的第一次，體驗了原來插秧是這麼一回事啊! 有了三年級蔬菜的種植經驗，將手泡稻田裡穩穩地5秒插好秧苗，已不是一件難事了，成功! 感謝老師的好指導，讓一百餘人大場次的插秧活動得以順利完成，辛苦了!接下來，在105天的成長日子裡，讓我們一起闖進水稻的異想世界一起暢遊吧!