西屯區 國安國小 學務處 2020-09-18 報導

益健乳羊場食農體驗

感謝台中地區農會讓402小朋友至益健乳羊場,體驗地瓜麻糬DIY及挖地瓜活動。林雪梅老師指導小朋友如何利用地瓜及糯米粉做成鹹、甜湯圓,小朋友的小手將二樣食材小心翼翼的混合、搓揉,慢慢成糰,再分成數個小米糰,將鹹的及豆沙餡,分別溫柔的包在小地瓜米糰內,再一顆顆的丟至熱水裡,每個人都睜大眼,期待小米糰能趕快浮出水面,終於,在大家萬分期盼下,小米糰紛紛浮出來了,小朋友爭先恐後地把它撈起來,裹上一層椰子粉,令人垂涎欲滴的地瓜麻糬就出現在眼前了。下午挖地瓜的重頭戲終於到了,大家興高采烈地拿著工具向地瓜田前進,到了目的地,大家爭先恐後的搶著自己想要的位置,一鏟一鏟的將土挖開,奮力找尋地瓜的蹤跡,時不時會聽到,哇!我挖到地瓜了,聲聲不絕於耳,大家都挖得欲罷不能,每個人都收穫滿滿。