辦桌啦

小廚任務-第二招“滷〞

話說，金庸武俠小說射鵰英雄傳中，提及許多佳餚，招招絕味，無論是叫化雞、玉笛誰家聽落梅、好逑湯、田雞腿、八寶鴨、雙禽炒白菜、二十四橋明月夜…，道道美味，我們國光國小的六年級小朋友，在校園中的手藝，也不遑多讓。
這是六年級小廚任務辦桌系列的第二招「滷」，在這之前，小朋友已經在學校烹飪教室做過了各式料理，包含蛋料理、各式點心及下午茶，也善於煮一手好湯。在家長的支持下，小朋友莫不打扮成專業廚師的模樣下廚，分成滷豬肉、牛肉、雞肉、蛋、蔬菜…各個組別。周佳楷說：「把肉放進去鍋子爆香時，很像在放鹽水蜂炮，我被炸到三次，印象很深刻」。陳佳余説：「滷東西最大的困難，其實是要有耐心，慢慢的等著食物冒泡泡，煮熟入味，但當吃到的時候，卻是一種滿足，一切都很值得」。
小朋友的好廚藝，也樂於分享給師長及同學，老師吃著小朋友的用心滷味，心裡是滿滿的開心，因為我們知道，每位孩子學會一技之長，一種帶得走照顧自己的能力。