顯示類別: 爆米香
食農教育-傳統米食 爆米香
要爆了哦，大家屏氣凝神的等待，忽然＂碰＂的一聲，米香完成了。
在3/29兒童節闖關活動裡，安排的爆米香介紹，幾乎吸引了所有人的目光，就連曉柔校長及老師們也都躍躍欲試參與製作米香的各個小環節。
米香，傳統米食，取1公斤白米，倒入鑄鐵鍋裡，待壓力到達10公斤左右才完成，鑄鐵鍋溫度約210度，過程約10分鐘。此時，製作神秘配方，水、沙拉油、砂糖和麥芽糖依比例調配並加熱至120度才算完成。... (詳全文)
在3/29兒童節闖關活動裡，安排的爆米香介紹，幾乎吸引了所有人的目光，就連曉柔校長及老師們也都躍躍欲試參與製作米香的各個小環節。
米香，傳統米食，取1公斤白米，倒入鑄鐵鍋裡，待壓力到達10公斤左右才完成，鑄鐵鍋溫度約210度，過程約10分鐘。此時，製作神秘配方，水、沙拉油、砂糖和麥芽糖依比例調配並加熱至120度才算完成。... (詳全文)
蹦~米香教育
蹦~~~一股天然米香從機器中傳出，與熱麥芽糖攪拌混合，經過滾壓及切割成一塊塊傳統小吃--爆米香。
爆米花學生都很熟悉，總是認為爆米香等於爆米花，透過體驗活動，學生了解到爆米香是生米經過高溫高壓及瞬間釋放壓力，膨脹成一顆顆米香，與玉米變成的爆米花是不一樣的。現在的爆米香還不只可以用米來製作，還可以用通心粉、小米、花生、碗豆、王子麵...等食材，讓爆米香擁有更多口味，這場學習不僅好吃、好玩，了解食物... (詳全文)
爆米花學生都很熟悉，總是認為爆米香等於爆米花，透過體驗活動，學生了解到爆米香是生米經過高溫高壓及瞬間釋放壓力，膨脹成一顆顆米香，與玉米變成的爆米花是不一樣的。現在的爆米香還不只可以用米來製作，還可以用通心粉、小米、花生、碗豆、王子麵...等食材，讓爆米香擁有更多口味，這場學習不僅好吃、好玩，了解食物... (詳全文)
看得到、聞得到、聽得到也吃得到的古早好味道
週二下午，東寶國小校園不時傳出「巨大的聲響」和「濃郁的香味」，原來是熱心又帥氣的「包子」哥哥為二年級的小朋友帶來驚喜連連的「爆米香」活動。
包子哥哥先讓小朋友認識這次爆米香的主角「五穀雜糧」- -白米、糙米、小米、紫米、蓮子、薏仁……
然後再介紹爆米香的機器和道具，接著好戲就上場了！
「砰~」還真是驚天動地啊！哪怕摀著耳朵還是擋不了那股震撼力~~
「哇~好香啊！」難怪稱為「爆米香」，這些五... (詳全文)
包子哥哥先讓小朋友認識這次爆米香的主角「五穀雜糧」- -白米、糙米、小米、紫米、蓮子、薏仁……
然後再介紹爆米香的機器和道具，接著好戲就上場了！
「砰~」還真是驚天動地啊！哪怕摀著耳朵還是擋不了那股震撼力~~
「哇~好香啊！」難怪稱為「爆米香」，這些五... (詳全文)
