顯示類別: 食米
1080612食育課程-與北屯區陳平國小校際聯合 黑糖米苔目實作體驗課程
很高興與北屯區陳平國小做食米食農做校際聯合交流，邀請到陳平國小楊茱惠營養師到校來教小朋友黑糖米苔目DIY製作，透過此課程達到以下目的：
1. 了解米的種類、用途與營養均衡及多樣性食物攝取的價值。
2. 米食食譜的傳承與創新透過「搗麻糬」、「米漢堡」、「黑糖米苔目」實作系列活動，讓學生從實作體驗了解米食文化及其營養的觀念，鼓勵多吃米食。
3. 學會安全使用工具處理食材，輕鬆煮，健康吃米食料理。... (詳全文)
1. 了解米的種類、用途與營養均衡及多樣性食物攝取的價值。
2. 米食食譜的傳承與創新透過「搗麻糬」、「米漢堡」、「黑糖米苔目」實作系列活動，讓學生從實作體驗了解米食文化及其營養的觀念，鼓勵多吃米食。
3. 學會安全使用工具處理食材，輕鬆煮，健康吃米食料理。... (詳全文)
1070925食米教育在賴厝-我是食米小煮廚VS米鬆餅DIY -加碼場
本學期由4年1班認養「開心菜園」
所以原定107年食農計畫米鬆餅課程已結束，為增加小朋友實作體驗與了解國人米食文化，所以特地在加碼到4年1班上米食課程，營養師藉由課程先講米食歷程、文化、變遷、危機及米食營養，鼓勵小朋友可以多吃在地米食，多吃一口白米飯，創造無限大的經濟效益與友善生態。 小朋友吃米卻很多人沒仔細看過米長怎樣，營養師安排摸米體驗，讓小朋友親身體驗摸各種不同米食，觀察外觀及顏色，了... (詳全文)
所以原定107年食農計畫米鬆餅課程已結束，為增加小朋友實作體驗與了解國人米食文化，所以特地在加碼到4年1班上米食課程，營養師藉由課程先講米食歷程、文化、變遷、危機及米食營養，鼓勵小朋友可以多吃在地米食，多吃一口白米飯，創造無限大的經濟效益與友善生態。 小朋友吃米卻很多人沒仔細看過米長怎樣，營養師安排摸米體驗，讓小朋友親身體驗摸各種不同米食，觀察外觀及顏色，了... (詳全文)
食米教育在賴厝-我是食米小煮廚VS米鬆餅DIY
食米教育在賴厝-我是食米小煮廚VS米鬆餅DIY 學期來到尾聲，大家考完試，來個有趣又有教育意義的食米課程吧！ 營養師藉由課程先講米食歷程、文化、變遷、危機及米食營養，鼓勵小朋友可以多吃在地米食，多吃一口白米飯，創造無限大的經濟效益與友善生態。 小朋友吃米卻很多人沒仔細看過米長怎樣，營養師在藉由摸米體驗，讓小朋友親身體驗摸各種不同米食，觀察外觀及顏色，了解不同米食的差異，對米食更有進一步的認... (詳全文)
