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臺中市政府教育局
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顯示類別: 食農教育

大安開心農場真開心

2019-10-15 大安區 大安國小 夏盈意 報導, 已有 84 次點閱,有 1 人喜歡這篇報導

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大安國小的學生最近多了一個秘密基地「大安happy開心農場」,這是學校為了發展學校校本位課程「農門樂」特地規劃的食農教育場地,每個班級包含幼兒園及學前特教班都分到一畦的耕地,有了這一塊夢想之田,師生開始共同討論要種什麼?植栽真是琳瑯滿目,有大安蔥、地瓜、香菜、蘿蔔、小白菜、香草植物…等等,老師帶著學生親身學習鬆土、施肥、播種,體驗農夫的辛勞,也讓孩子自己在田園中去看、去聽、去聞、去感受、去嘗試、去... (詳全文)

東光國小進擊「有機稻田」困難重重,孩子們如何克服迎來豐收日呢?

2019-10-09 北屯區 東光國小 學務處 報導, 已有 249 次點閱,有 1 人喜歡這篇報導

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這節課為什麼歡呼笑聲不斷?為什麼孩子引頸而望?原來阿~~是觀樹的阿華田、牛奶和大象老師今天要用闖關進擊遊戲帶著四年級的孩子們一起到有機稻田踩一踩、看一看,到底誰可以克服稻作期間的難關,收成稻米領到工資呢!

首先,每隊要猜拳決定人物,最後到底是米佬爺爺、米漿奶奶、米苔目爸爸、米粉媽媽、米糠哥或是米香妹誰可以進擊成功?跟我們跟著他們的腳步一起探尋稻田的奧秘吧!

在稻期開始前米佬爺爺會種綠肥... (詳全文)

跟著張曼娟的文章用五感體驗走進番薯的異想食界

2019-10-05 北屯區 東光國小 學務處 報導, 已有 130 次點閱,有 1 人喜歡這篇報導

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甜蜜如漿的烤番薯那到底是甚麼滋味?乃綺和育銓老師帶著六年級的孩子們跟著張曼娟的文章用五感體驗走進番薯的異想食界,這堂課真是太有趣了!! 番薯是一種烹煮後香甜綿密的食物,經常地出現在各種菜餚裡,若是心血來潮想念了這滋味在超商街邊也極易尋覓和獲得。 課程後,老師聽著孩子的討論、看著週記,驚訝的發現,這堂課竟然是許多孩子的地瓜初體驗!我們猜想著也許是孩子欠缺參與食物生產歷程的經驗、父母準備的餐食只有吃完... (詳全文)

食農教育-種菜活動

2019-09-29 后里區 月眉國小 新聞聯絡人 報導, 已有 94 次點閱,有 1 人喜歡這篇報導

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食農教育-種菜活動

在8/29與青農會長討論後,規畫了本學期的種菜菜苗及作畦分配。
今天全校投入種菜,由來安會長介紹種植方式,再請各班入畦,由導師分配菜苗,開始量株距種植。
完成後再鋪上松茸肥,達到保溼保肥防雜草功效,最後再澆水,便完成了第一階段。日後要勤澆水,注意管理,看看哪一段田畦的菜長得比較好哦。
#保溼保肥防雜草

參考說明:

蔥(學名:Allium ... (詳全文)

食農教育-整地作畦

2019-09-28 后里區 月眉國小 新聞聯絡人 報導, 已有 89 次點閱,有 1 人喜歡這篇報導

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一年一度的全校大種菜要登場囉~~
田地準備好了,老師準備好了,小朋友呢? 當然是在老師的指導下,已經摩拳擦掌,躍躍欲試。


參考說明:

一、整地的意義與內容

整地是在栽培作物之前,將土地進行耕耘,去除雜草或除掉防礙栽培的東西,使得土地達到最適合作物生長的良好狀態。整地的內容包括耕犁、耕耙、作畦、鎮壓等幾個步驟

耕犁除了可以使土壤變得... (詳全文)

東光小廚師用天然色彩妝點「米飯糰」

2019-09-28 北屯區 東光國小 學務處 報導, 已有 132 次點閱,有 1 人喜歡這篇報導

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二年級結合生活和自然課程「奇妙的種子」和「泥土與螞蟻」單元預計在108學年度下學期安排農事種植活動,在上學期以食為先、農為本為活動主軸與健體課程的基本飲食概念,從烹飪食育活動先展開序幕,我們帶孩子回顧生產端的流程(傳統米食文化、米的種植和脫穀過程和營養素的保留程度),再複習食物帶給我們的營養,最後帶著孩子一起動手做米食料理「彩色米飯糰」,落實健康生活之行動力。 烹飪過程中孩子分組燙了香甜四季豆、動... (詳全文)

東光小農夫在木框菜園的第一堂「整地、堆肥和播種」課程

2019-09-28 北屯區 東光國小 學務處 報導, 已有 132 次點閱,有 1 人喜歡這篇報導

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土壤經過暑假的休息後蓄勢待發,要迎接108學年度升上三年級孩子們,我們用校園閒置的空間裝設整齊的木菜框,觀樹基金會的老師、自然老師和導師們在暑假期間討論『自然課程結合食農教育』循序漸進、由淺入深的課程,要讓孩子認識在「食衣住行」中植物的功用,用植物的「根、莖、葉、花、種子和果實」做分類,選種了20多種季節蔬果,為了拉近孩子和植物的距離,除了屋頂「夢幻菜園」外,在1樓的「雜林區」也增加了菜框,讓孩子... (詳全文)

東光國小「水稻生態田區」被2顆太陽溫暖包圍

2019-09-05 北屯區 東光國小 學務處 報導, 已有 202 次點閱,有 1 人喜歡這篇報導

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在農業發展的時代,臺灣到處都是水稻田,曾幾何時,水稻田的休耕,農藥的使用,快速的都市化後,許多農地就消失不見了。孩子吃米飯時無感,與這塊土地沒連上線,當然就無法體會食物的生命全歷程,對珍惜與感謝這件事也無法真心誠意。 今年的食農教育很有趣,我們與『觀樹教育基金會』合作、一起討論課程融入的可能,最後,選定與四年級自然領域『水生植物』單元串聯,讓孩子能認識與我們關係密切的水中嬌客草本挺水植物「水稻」外... (詳全文)

食農教育新篇章

2019-09-01 后里區 月眉國小 新聞聯絡人 報導, 已有 148 次點閱,有 2 人喜歡這篇報導

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 趁著開學前邀請青農會長到校討論包含整地作畦規畫,種植作物期程以配合12/10本市山區料理小達人競賽。行動力十足的來安會長,隔天一早立即到校整地規畫,真是揪感心。
 今年預計規畫兩個區塊,一區是為了料理小達人競賽種植的作物,另一區則是各班食農教育體驗的種植區。菜苗規畫盡量以配合當季種植且較無蟲害為主,以方便學校和學生進行農場管理。
 
#與時間賽跑
#料理比賽前要種出來
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臺中市山區學校食農教育增能研習(八月場)

2019-09-01 后里區 月眉國小 教務處 報導, 已有 148 次點閱,有 1 人喜歡這篇報導

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這次的研習上午場邀請亞洲大學社區講師張禕中老師(好食曆的設計者)介紹食農教育桌遊遊戲,藉由帶著各位老師參與遊戲的過程,讓學員們學習食農教育(好食曆—節氣和食物的對應;低碳里程—食物的選擇可以降低二氧化碳的排放)
下午的課程邀請中興大學農試所張騰維技正擔任講師,主要介紹蔬果常見的病蟲害及實作非農藥治劑。
上課過程老師知無不言,盡力的回答所有學員的提問,謝謝老師的傾囊相授,相信大家這次... (詳全文)

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最後更新時間: 2019-10-17 05:21:46