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臺中市政府教育局
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顯示類別: 食農

1071207食農暨飲食教育在賴厝-打穀達人闖關遊戲

2018-12-07 北區 賴厝國小 王愉君 報導, 已有 615 次點閱

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現場提供稻穀及脫殼小工具,讓參加的師生、親子一起幫稻米脫殼,觀察稻米的外觀及顏色,了解一粒米的故事,增進食米食農相關知識與概念,了解地產地銷,鼓勵國人多吃在地米食及全穀。 脫殼成功,分辨認穀物種類,了解全榖(如糙米)營養滿分,即可過關,獲得小禮物1份。 (詳全文)

1071115食農環境教育在賴厝-魔法變變變~廚餘變黑金~~

2018-11-22 北區 賴厝國小 王愉君 報導, 已有 666 次點閱

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今年很開心由李涵玉帶領4年1班一同認養開心菜園,所以是新的一批開心小農夫,對一切課程都新體驗,各個小農夫認真負責,每天辛勤澆水,每週二幫菜園的菜施肥(環保酵素),但用的是前人製作的酵素,所以班級未體驗過製作酵素課程,也對如何製作很有興趣,很高興再次邀請我們前午餐秘書詹欽惠老師,也是厲害的農夫老師入班教導小農夫製作「環保酵素」,利用廚房6公升醬油空桶,加入一定比例的水及黑糖,及早上午餐處理起來不... (詳全文)

1071029食農教育在賴厝-種下「金針花」 與「菜園紀錄」

2018-10-29 北區 賴厝國小 王愉君 報導, 已有 661 次點閱

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週六動用神隊友們一起將後面的開心菜園從新整理一番,多了一個新菜圃,今天請小朋友種下金針花,聽長輩說金針花分支很快,希望為菜園增添花博的味道。

另外,從今(107)年9月28日到今天已經過了2個月,我們大家一起來看看小農夫種的菜變化吧~~ (詳全文)

1071012-205茶壺孵有機綠豆芽

2018-10-12 北區 賴厝國小 王愉君 報導, 已有 655 次點閱

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學校菜園不大,所以無法一一讓所有班級體驗土壤種植蔬菜,所以利用茶壺孵有機綠豆芽活動,讓低年級小小同學,即使在班級教室也可以體驗食農活動,種出健康又美味的綠豆芽,課堂營養師先教大家認識豆芽菜種類、營養及分類,接著教小朋友化身為魔法師,利用簡易照顧方法,在5天後就能變出新鮮健康的綠豆芽。

一班分7組,各組發揮團隊及分工合作精神,在第5天收成時,幾家歡樂幾家愁~有4組小朋友大成功... (詳全文)

1071011-植物立牌DIY

2018-10-12 北區 賴厝國小 王愉君 報導, 已有 705 次點閱

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每當小農夫種完菜,營養師就會來教大家做植物立牌,小朋友發揮巧思與創意,設計屬於自己的植物立牌,將植物立牌插在開心菜園中,可以幫助其他小朋友認識蔬菜的名稱與長相,一方面也為開心菜園增添美感。 (詳全文)

1071006食農教育在賴厝-發芽了

2018-10-12 北區 賴厝國小 王愉君 報導, 已有 473 次點閱

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四年一班在9月底播下各式蔬菜的種子,小農夫開始每天辛勤的澆水,隔了幾天之後,小小種子發芽了,再過了幾天長出嫩嫩的葉子,讓新手小農夫又驚又喜,看到發芽,好像看見生命的希望,期待豐收的一天。 (詳全文)

1070928食農教育在賴厝-401種植體驗

2018-09-28 北區 賴厝國小 王愉君 報導, 已有 735 次點閱

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開心菜園經過暑假休耕,讓大地土壤休息復甦,土壤中微生物進行分解,蚯蚓忙著鬆土,雞母蟲在土裡享受悠閒時光,這天和四年一班小農夫們一起開始這學期種植體驗,很多小朋友都是第一次拿鏟子,摸到鬆鬆軟軟的土,算是一個新奇的體驗,而有些小朋友種蘆筍苗和茄子苗到盆栽時發現土好硬唷,精明的說應該是之前水澆太少了吧,翻好土後播種,配合時令,今天種下紅蘿蔔、白蘿蔔、A菜、番茄、茄子、蘆筍、四季豆,初次體驗種植的小農夫的... (詳全文)

1070925食米教育在賴厝-我是食米小煮廚VS米鬆餅DIY -加碼場

2018-09-26 北區 賴厝國小 王愉君 報導, 已有 705 次點閱

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本學期由4年1班認養「開心菜園」

所以原定107年食農計畫米鬆餅課程已結束,為增加小朋友實作體驗與了解國人米食文化,所以特地在加碼到4年1班上米食課程,營養師藉由課程先講米食歷程、文化、變遷、危機及米食營養,鼓勵小朋友可以多吃在地米食,多吃一口白米飯,創造無限大的經濟效益與友善生態。 小朋友吃米卻很多人沒仔細看過米長怎樣,營養師安排摸米體驗,讓小朋友親身體驗摸各種不同米食,觀察外觀及顏色,了... (詳全文)

1070918開心菜園開工囉!

2018-09-19 北區 賴厝國小 王愉君 報導, 已有 760 次點閱

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很開心由李涵玉老師帶領4年1班的小朋友到「開心菜園」體驗蔬果種植實作,這學期將藉由菜園到餐桌的一系列課程,讓小朋友了解農夫的辛勞,培養選擇天然真食物、好食物的能力,希望在這都會區的小小菜園,可以讓小朋友化身小小農夫,藉由種植照顧過程,體悟食物得來不易,期許養成惜食不浪費的好習慣。 今天小農夫到「開心菜園」第一次澆水 (詳全文)

1070605食農教育在賴厝-文化傳承-屬於臺中的麻薏

2018-06-06 北區 賴厝國小 王愉君 報導, 已有 819 次點閱

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●維基百科-麻薏

•麻芛(芛音同“尾”)(台羅:muâ-ínn),又異用為麻薏、蔴薏、麻穎。

•是黃麻的嫩芽,盛產於夏季,台灣中部地區常用來煮湯。

•臺中特產、特色食材。

•每年三月播種,九月收成,人們採下黃麻的嫩葉,經撿、搓、揉、洗四步驟去除苦味,煮出特有的消暑麻芛湯。

●麻薏的故事

•犁頭店居民早期是以務農為主,種植黃麻為取其長纖維製作麻繩用。最早臺灣黃麻源... (詳全文)

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最後更新時間: 2019-05-23 01:54:01