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臺中市政府教育局
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顯示類別: 食農

1070925食米教育在賴厝-我是食米小煮廚VS米鬆餅DIY -加碼場

2018-09-26 北區 賴厝國小 王愉君 報導, 已有 843 次點閱

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本學期由4年1班認養「開心菜園」

所以原定107年食農計畫米鬆餅課程已結束,為增加小朋友實作體驗與了解國人米食文化,所以特地在加碼到4年1班上米食課程,營養師藉由課程先講米食歷程、文化、變遷、危機及米食營養,鼓勵小朋友可以多吃在地米食,多吃一口白米飯,創造無限大的經濟效益與友善生態。 小朋友吃米卻很多人沒仔細看過米長怎樣,營養師安排摸米體驗,讓小朋友親身體驗摸各種不同米食,觀察外觀及顏色,了... (詳全文)

1070918開心菜園開工囉!

2018-09-19 北區 賴厝國小 王愉君 報導, 已有 862 次點閱

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很開心由李涵玉老師帶領4年1班的小朋友到「開心菜園」體驗蔬果種植實作,這學期將藉由菜園到餐桌的一系列課程,讓小朋友了解農夫的辛勞,培養選擇天然真食物、好食物的能力,希望在這都會區的小小菜園,可以讓小朋友化身小小農夫,藉由種植照顧過程,體悟食物得來不易,期許養成惜食不浪費的好習慣。 今天小農夫到「開心菜園」第一次澆水 (詳全文)

1070605食農教育在賴厝-文化傳承-屬於臺中的麻薏

2018-06-06 北區 賴厝國小 王愉君 報導, 已有 944 次點閱

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●維基百科-麻薏

•麻芛(芛音同“尾”)(台羅:muâ-ínn),又異用為麻薏、蔴薏、麻穎。

•是黃麻的嫩芽,盛產於夏季,台灣中部地區常用來煮湯。

•臺中特產、特色食材。

•每年三月播種,九月收成,人們採下黃麻的嫩葉,經撿、搓、揉、洗四步驟去除苦味,煮出特有的消暑麻芛湯。

●麻薏的故事

•犁頭店居民早期是以務農為主,種植黃麻為取其長纖維製作麻繩用。最早臺灣黃麻源... (詳全文)

1070522食農教育在賴厝-賣菜囉!

2018-05-24 北區 賴厝國小 王愉君 報導, 已有 1139 次點閱

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炎炎夏日,杏菜正是採收的季節,當初播下的種子,經過1.2個多月的成長,在今天豐收,小農夫先將大株杏菜採收,留下小株的杏菜,採收兼疏苗概念。一包包裝好的杏菜,好像菜市場再賣的青菜,新鮮美味,更多了份健康(沒農藥),正港的有機蔬菜唷! (詳全文)

1070514-食農教育在賴厝-111茶壺孵有機綠豆芽入班教學

2018-05-18 北區 賴厝國小 王愉君 報導, 已有 1010 次點閱

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茶壺孵有機綠豆芽每週接力,後面的班級越來越厲害~~每一班都大成功,111班也是厲害高手之一,在週五的這一天全班豐收,小朋友各個很興奮及開心,可跟家人大聲說是他們種出來的唷!與家人一起品嚐美味健康的成果~~!小朋友也從中學會團體合作與分享~~所以一個綠豆到綠豆芽的過程,不只獲得營養知識、栽種技能,還能學習到分工合作與懂得分享的美德。 (詳全文)

1070507-食農教育在賴厝-109茶壺孵有機綠豆芽入班教學

2018-05-11 北區 賴厝國小 王愉君 報導, 已有 828 次點閱

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這禮拜茶壺孵有機綠豆芽接力到109班的小朋友,全員成功孵出綠豆,小朋友每個都很興奮與開心,趕快來看看小朋友開心的模樣吧~~~ (詳全文)

1070501種植爬藤蔬菜VS個人盆栽採收VS 生態觀察

2018-05-04 北區 賴厝國小 王愉君 報導, 已有 1027 次點閱

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夏天到了,為了延續之前搭好的棚架,所以今天就選定小黃瓜、菜豆等2種蔬菜,希望讓小朋友看看不同蔬果變化,小農夫們對這次種植已經很上手,不用多說,就可以完成營養師的指令,最近小朋友也因應自然課程紛紛到菜園裡找菜蟲,好多小朋友從菜蟲養到變蛹羽化,見證不同的生命歷程,菜園裡的高麗菜雖然被蟲吃得很誇張,但沒關係,因為也有另一個生態因此而存在著,高麗菜就當作蟲蟲的食物吧。
看到下課小朋友到菜園... (詳全文)

1070424食農教育在賴厝-110食育綠繪本「阿平的菜單」入班教學之好棒棒大家都來閱讀

2018-04-24 北區 賴厝國小 王愉君 報導, 已有 974 次點閱

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哇!一年10班好棒棒~~營養師到班上講完「阿平的菜單」食育繪本故事,故事結束後讓小朋友自己當家裡主人翁,開立屬於自己的餐點,不要小看一年級的小朋友唷,都能表達出自己想吃的食物是什麼,有哪些菜色,而每個餐點都顯示自己喜歡吃的食物,營養師再由小朋友開的餐點中,告訴他們的菜單少了哪些食物,多了哪些食物飲食會更均衡。
最好棒棒的是~~1年10班小朋友一聽完食育繪本故事,下課馬上到「食育... (詳全文)

1070423-食農教育在賴厝-111食育綠繪本「阿平的菜單」入班教學

2018-04-23 北區 賴厝國小 王愉君 報導, 已有 845 次點閱

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史上最夯的食育繪本故事又來巡迴了~~「阿平的菜單」,藉由說故事的方式,讓小朋友很快融入故事情節,從「阿平」平常愛吃食物(品),看見自己的飲食習慣是否有雷同,如果換成自己當家裡主人翁,準備自己的早午晚餐,又會準備什麼呢?好奇嗎?大家趕快來一窺究竟吧!
營養師利用申請到的食農經費購得很多食育、食米、食農相關繪本,也在學務處轉角建置食育繪本專區,讓小朋友課餘時,可以來閱讀~~會發現很... (詳全文)

1070420自己的青菜自己採~~

2018-04-23 北區 賴厝國小 王愉君 報導, 已有 823 次點閱

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因為校地有限,沒辦法讓全校參與,所以特地準備了很多小盆栽,讓有興趣小朋友一起來體驗種菜的樂趣,小朋友在收成這天都很高興,希望小朋友在種菜中除了樂趣,也能了解食物得來不易,珍惜食物的重要性,並讓小朋友帶回家和家人一起烹調享用。 (詳全文)

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最後更新時間: 2019-10-21 21:21:11