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校園+-×廚

2012-08-16 大甲區 東陽國小 褚迪昇 報導, 已有 1812 次點閱

華視攝影團將於九月十四日蒞校採訪

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暑假中最值得回味的一件事:要感謝教育局體健科給我們學校廚工難得的機會。 8/10(週五)先在弘光科技大學參加廚藝競賽;接下來接受公廣集團(公視與華視)的邀請,在週一到台北華視第一攝影棚參加校園+-×廚錄影,替學校做行銷。華視節目部原則上敲定9/14(週五)要到學校拍攝廚工工作情形,屆時學校又欣起一股新鮮事。
當天下午五點半才輪到我們學校,因為當天排三個梯次錄影,我們是壓軸:第一道菜是皮蛋炒空心菜、第二道菜是脆皮地瓜。主持人是許傑輝先生、主廚是黃家洋先生。限於拍攝結束還是剪輯,完美的節目會在12/1(週六)下午四點起在公視13頻道播出。而當天自行拍的照片必須尊重節目部的規定,等到節目播出後才能拿出來使用(PO文之類的用途)。
這是第四季的節目,這個階段是請國宴主廚教學校廚工如何發揮創意?將學校營養午餐變好吃!簡單的當地食材,運用巧思,在整個過程中,借由主廚豐富的經驗、廚工儘情挖寶,自由提問,將主廚豐富的閱歷融入自身做菜的技巧中,相信這趟台北之行,不只觀摩到其他學校廚工及各式家常料理,更是替學校的知名度打入全國觀眾的心中。
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最後更新時間: 2019-12-13 16:06:00