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中市西屯採收紅藜作西點

2017-03-20 西屯區 西屯國小 張彩鳳/臺中報導 報導, 已有 112 次點閱

西屯紅藜季之6

臺中市西屯國小學生日前在愛心媽媽,專業廚師巫宛儒指導下,將在學校校園採收到的紅藜,經過日晒與脫殼等手續,做成美味健康的思康餅乾與小發糕。

 為了讓學生對土地與飲食產生親近感,西屯國小在校園中發展食農教育。學生栽種紅藜,採收之後並製作成小點心。

 學生劉慧瑩說,過去從來沒有揉麵團的經驗,所以覺得很有趣。學生潘妤恩則說,香噴噴的思康餅乾裡,能嘗得到種子的口感,看到自己做的小餅乾出爐,覺得很有成就感。

圖說:臺中市西屯國學童動手做紅藜思康餅乾,很有成就感。攝影/張彩鳳
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最後更新時間: 2017-05-26 02:01:08