現今難得一見的「蘋婆」竟藏身在大勇國小校內！勇幼蕭主任說道：「蘋婆是一種四、五十年代懷念的童年零食，外觀像蛋黃，口感類似栗子。加鹽烹煮，剝皮後即可食用，十分美味。」
　　位於大勇國小校門口停車場附近的蘋婆，又稱「鳳眼果」、「七姐果」，是一種常綠喬木，葉子為長橢圓形，通常在初夏開花。果實分為四至
五個分果，外面暗紅色，裡面漆黑色，有黑褐色橢圓球狀的種子。為早期常見的零嘴，但新生代年輕人已少有聽聞。而一般校園內較常見的是「掌
葉蘋婆」，葉子如其名為手掌狀，三至四月開花期間花朵會散發惡臭，故果實無人食用。
　　在自然環境方面，大勇國小展現了獨特的一面，特殊且新奇的植物種類，豐富了孩子的生活經驗，使其從中學習，讓孩子看見不一樣的世界，享受大自然萬事萬物之美。