韭是愛你 翻轉甲南教與學
清水韭黃全國知名，品質受肯定，但因為難種植，年輕一輩不願栽種，因此產量比往年少，價格不斷飆高。甲南國小位在清水的農業區，正是打造「韭黃課程」的特色小學的利基。透過韭黃的認識，延伸至在地文化的涵養，累積深厚閱讀教育基礎，將在地人文底蘊與自然資源串連起來，成為涵養孩子的沃土，培育能立足清水，放眼世界、探索生態，實踐環保、激發創意，體現美感的甲南之子。
多年來，甲南國小積極用心於教育紮根之工作，以學生為中心落實全人教育，以教學為核心提供多元學習，以團隊為動力，整合多元資源，以永續為原則，發展學校特色的經營理念，提供最有利的學習環境、重視學生的多元智慧，帶好每一個學生向善向上發展，並透過甲南特色課程翻轉老師教學與學生學習。
我們的特色課程從清水區的農作及在地文化出發，利用社區獨特的資源，以生活自然軸、藝術人文軸、社會文史軸及語文創寫軸為課程實施的面向，期望經由觀察研究、美感創客、走讀體驗，閱讀創寫，培育出對自然友善，對美感敏銳，對土地關懷，對文化瞭解，對自己認同的孩子。透過對韭黃與在地文化的探索，養成孩子觀察、探索、思考、操作、創造與解決問題的能力，並啟發孩子的藝術潛能，讓孩子在生活裡看見美、欣賞美、感受美、創造美，進而讓孩子成為一個「懂得自發學習，能與自然互動，並與社會共好」的「韭黃小達人」。
我們的努力獲得上級的肯定，不僅得到「臺中市亮點學校創新發展組」的殊榮，更榮獲「教育部特色學校課程新興優質組學校」呢！而此刻~我們正繼續努力中…