東平國小屯區新住民學習中心多元培力課程-美食料理烹飪課程第一梯次於10月6日假大明中學烘焙與中餐教室舉辦，參加學員活動後表示收穫豐收，很期待下次還有機會參加。
今日的課程安排中式點心和中餐料理，上午由大明中學楊老師指導米穀三Q餅的製作，下午則由李老師指導鳳梨蝦球、三杯杏鮑菇、炸三絲春捲與酸辣湯的烹飪手法。大明中學並貼心的提供午餐金瓜米粉與玉米濃湯供參加學員享用，大家都吃得津津有味。
本校校長葉聰信和家長會長賴昭憲在前去烏日國小為本校參加臺中市國語文競賽(市賽)參賽的學生打氣後，接著又來到大明中學一起關心美食料理課程參加的學員，葉校長並頒發感謝狀給指導老師，校長和會長也興趣盎然地動手做做看。
參加的學員為今天的活動都感到十分的滿意，並期待著能有下次的機會再來參加。