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滾元宵

2019-02-22 沙鹿區 公明國小 幼兒園企鵝班 報導, 已有 407 次點閱

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元宵節活動-滾元宵
一年一度元宵節來囉!!~過完元宵節這一天,整個過年就正式結束囉唷!!
之前我們就與孩子們討論過-元宵跟湯圓哪裡不一樣呢?
妮妮說:〝元宵〞原來是裡面有包料的唷!!
丞丞說:湯圓小小粒的。…….
小朋友們很有概念,因為過年前配合節令搓過湯圓,所以〝元宵〞與〝湯圓〞最大的差異是製作方式的不同。我們熟知的〝湯圓〞是以濕糯米粉(或糯米糰)揉糰後,再塞入內餡;而〝元宵〞卻是以內餡在糯米粉中反覆浸水後滾動裹粉,直到餡料外表包覆成大小適中的元宵。
元宵節是一年一度滾元宵的好日子唷!
老師須事先將內餡準備好,全園洗好手以後,孩子們三人一組一起合作滾元宵。
安安說:原來滾元宵時要一邊滾一邊將元宵過水,才能夠黏住糯米粉。
品茜說:一次又一次的左右滾動,才可以把元宵越滾越大耶!!
這群寶貝們透過實際操作,都更能夠了解傳統元宵是如何滾出來的呢!真的很有趣唷

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最後更新時間: 2019-10-17 19:18:01