今天是臺中市瑞井國小108學年度的栽種日，除了在教室內進行種植前的蔬菜認識、講解之外，各班老師也紛紛帶領著孩子們一起到教學農園實作，藉由一系列的課程，讓學童體驗「從農園到餐桌」發現土地與食物的美好。
瑞井國小擁有面積逾兩百坪的教學農園，推動食農教育儼然成為學校特色。每學期的栽種日活動，總能吸引不少家長、教育志工投入，他們犧牲假日幫忙農園鬆土、施肥，活動當日更是「鬥陣來鬧熱」。
瑞井國小張昆鵬校長說：「學習有各種不同的形式，應該是快樂的，看到學生走出教室，充滿歡樂地踏在紅土地上，加上親子互動的溫馨畫面，都讓人感受到課程與活動的意義。」
于萱老師說：「透過實際的農作，觸發感動、了解這塊土地給予的養分與照顧，進而從中學習愛護環境、關愛他人、知足感恩的生命態度。」
三年級的昊恩說：「我們去學校的農園種了很多種類的蔬菜，同學們互相幫助、團結合作，蔬菜栽種很快就完成了。」六年級的冠臻也說：「透過這些活動及過程，我才知道，原來種菜是那麼的辛苦，以前我只知道種菜不容易，親身體驗後，我才知道『誰知盤中飧，粒粒皆辛苦』。」
期待瑞井師生透過實地體驗、耕種，養成良好的態度，讓知識化為行動解決問題，創造感動。