榮獲109年臺中市辦理教育部教學卓越獎初選國小組第一名！
東光國小教學團隊，由蔣東霖校長帶領，郭美滿主任統籌規劃，張瓊文主任協助，以學校食農教育(洪菱窕營養師)為核心，結合各項在地教學資源，團隊夥伴共同努力，榮獲佳績。
~把糧食變良食，讓稻香繼續飄揚於東光~

文案主題：東光「稻」現～「米」好食光
團隊信念：愛的穀粒 Grains Love～以「愛」為出發點
教學願景：實踐RICE精神，讓孩子擁有創客精神與健康快樂的人生。
團隊夥伴：蔣東霖校長、郭美滿主任、張瓊文主任、洪菱窕營養師、張玉幸、魏筱雯、黃郁芳、陳勇成、張綾娟、林于茜、陳映諠、王姿懿、陳翊虹、陳昭文、李清峯老師。