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大安食農體驗課程第二篇-有機安全標章與米蛋餅

2020-05-08 大安區 大安國小 夏盈意 報導, 已有 305 次點閱

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有了第一次與米相遇的體驗課程,學生期待著第二次課程,這次講師帶來米蛋餅的體驗及有機安全標章的認識。
延續上次的教學流程,講師展示食材份量及解說操作流程後,逐步讓學生從測量食材做起,有了第一次的經驗,再次操作學生顯得熟練多了,這次因為要做蛋餅,還加了切蔥的準備工作,攪拌好麵粉液後緊接著就是煎蛋餅了,小組的同伴開始會自己分配工作,也會互相提醒,雖然心情興奮但秩序良好,很快的一盤盤香噴噴的蛋餅就出爐了,那些不愛吃蔥的學生轉眼就將碗裡的蛋餅吃光了。學生一邊做,一邊討論各種職業,有人還說長大要開蛋餅店,做好吃的早餐給大家吃。
做完米蛋餅,講師帶領學生認識有機安全標章,以及每一種標章所代表的意義,未來還有課程等待我們持續探索喔,就讓我們繼續期待這群學生在學習中的收穫吧。
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最後更新時間: 2020-05-11 13:11:17

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最後更新時間: 2020-08-09 10:48:49