菜園開墾的見習之旅

圳堵附幼探訪菜園耕作管理

圳堵國小附設幼兒園的孩子最近開始了菜園的重啟計畫，大家發現停頓一段時間後的菜園都已經雜草叢生。所以孩子們在結束一個月左右的生活訓練之後，要來回歸我們的食農課程，繼續探索種植蔬菜的世界。不過在這之前，大家一致覺得要先探訪附近成功的菜園，好讓大家有個概念與參考，這樣我們才能開始進行菜園的重建與規劃。
於是孩子們從校門出發，憑著過去的經驗，沿著流動的小河溝尋找，就比較容易找到菜園。不過在這探訪的過程，孩子們留意到一旁茂密漂亮的山苦瓜，雖然不是正當季，但卻長得非常飽滿繁多，這也勾起大家之前種植山苦瓜的往事回憶。另外還有水裡的福壽螺，這也是孩子扮演過的角色，所以當下讓孩子們開啟了有有趣的分享話題。就這樣愉快的氣氛下，大家順利抵達了一畝漂亮完整的菜園。
孩子在老師的引導下，大部分的蔬菜都能夠講得出名稱，像是絲瓜、冬瓜、小白菜、青蔥、菜豆、地瓜葉等，很多都是孩子曾種過的蔬菜。不過放在一旁的農具，像是鋤頭、耙子、灑水器、掃把、網子、儲水桶、噴藥罐、攀爬架等，大家也能說得出來這些工具的用途。旁邊的還有雜草成堆的有機綠肥，更是孩子們一直以來最喜歡的友善施肥方式，取之自然、用之自然，更是在地許多菜園的施肥方式之一。
幼生小欣說：「福壽螺圓圓很可愛，但是會吃農夫的菜就很討厭，所以要丟到馬路中間壓扁。」幼生小蓁說：「成熟的山苦瓜是黃色的，不過綠色的比較好吃」。林姿宇老師說：「孩子們對於河溝裡的生物與生態都很有興趣，也很關心在亦是不是有垃圾污染，這是很棒的愛鄉情懷。」鄧秀悅老師說：「孩子們瞭解一個菜園的維護，是需要勞心與勞力與持之以恆，更能感受農民的辛苦與愛物惜物的重要性。」陳議濃主任說：「當孩子們看到校外世界與自己的耕種是一致時，更能激起比較與用心的情懷，讓課程能夠現學現用，也讓活動內容變得更有連結性與生活化。」

（活動日期：10月13日）