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臺中市政府教育局
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顯示類別: 食農教育

四年級一起動手做的「米」好滋味─泡菜燒肉米堡

2021-01-06 北屯區 東光國小 學務處 報導, 已有 269 次點閱,有 1 人喜歡這篇報導

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東光國小申請農糧署「食米學園計畫」結合四年級自然和生活領域課程進行推動,以「稻米」為主軸,除了利用「桶稻」模擬水稻田帶孩子進行農事體驗外,在期末的食育課程中,我們更結合了在地農特產(蒜頭、洋蔥、CAS臺灣肉品和臺灣藜麥)和學校菜園的青蔥設計美味的米食菜單─『泡菜燒肉米漢堡』。 讓孩子動手將拌起來鬆散的飯,但實際上經糊化加熱就會顯其黏著特性,這樣的狀態,將米粒擠壓組合,孩子們躍躍欲試,飯搖身一變成了... (詳全文)

學子體驗有機食農教育,動手做植栽。

2021-01-05 潭子區 東寶國小 新聞聯絡人 報導, 已有 211 次點閱,有 1 人喜歡這篇報導

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本學期在潭子區農會指導員林帝延先生的指導下,六年二班師生在東寶農園種下蔥、包心白菜、黃金包心白菜、大陸妹等。讓從未有務農體驗的孩子們,學習務農新知,從整地、播種、菜園澆水、拔雜草到除蟲,凡事親力親為,最後將成熟的蔬果收成、烹調,端出料理與師長分享。
正所謂寓教於樂,當餐桌上的料理不再只是食物,而是由自己付出的努力及時間,在校園農圃進行有機農耕,產出安心食材。感謝多年來潭子區農會協助本校推動食農教... (詳全文)

國光的農夫哈哈笑

2021-01-02 南區 國光國小 呂玉珍 報導, 已有 352 次點閱

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金黃稻穀,陽光照,歡喜收割,農夫哈哈笑!12月31號是國光國小夢田-可樂米收割的日子,六年級集體總動員,在1小時內,完成收割打穀,滿滿的笑意寫在每個小朋友的臉上。
雖然室外的溫度只有10度左右,全台灣冗罩在霸王級寒流下,可是小農夫們不畏風寒,在中興大學呂振庭技士的指導下,手持鐮刀,一一下田,踩在冰冷的泥土裡,很熟練的開始收割,抱著一穗穗稻子,六年二班的田喬如説:收割的時候,我感到非常... (詳全文)

忠孝國小109年度光電城食森林成果

2020-12-31 西區 忠孝國小 學務處 葉鎂鳳 報導, 已有 423 次點閱,有 4 人喜歡這篇報導

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感謝臺中市政府低碳城市推動辦公室補助本校109年度「光電城食森林計畫」,今(12/30)上午假大甲區永信社會福利基金會松柏園養護中心舉辦成果表演活動,既隆重又溫馨!
忠孝國小在「光電城食森林計畫」中,於學校大明樓後方,結合已設置的屋頂太陽能光電的綠能系統,活化校園閒置空間,建置溫室及水耕蔬菜,在校園中打造都市農耕場域,達到寓教於樂。不僅讓學生從校園生活中看見綠能的重要性,也藉此享有天然健康... (詳全文)

醬子好逗趣 飲食購有趣

2020-12-17 大肚區 大忠國小 學務處 報導, 已有 265 次點閱,有 1 人喜歡這篇報導

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食安問題層出不窮,食材的來源及安全性更引發民眾關心,臺中市農會特別規劃此體驗活動,以青年農民為講師,農場及農田為體驗教學的教室,學齡兒童及親子為體驗教學對象,體驗在地食材之栽種與生產之認識、農業與環境之影響、食材好料理DIY等行程,讓青農以自身從農經驗教育我們的下一代,培育我們農業後繼者~食農教育從小來。 (詳全文)

我看、我想、我動手、我學習,食農教學在大智

2020-11-18 東區 大智國小 新聞聯絡人 報導, 已有 462 次點閱,有 2 人喜歡這篇報導

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大智國小於108學年度開始推動食農教育教學,幸運的是大智國小在推動食農教育的過程中得到許多協助,熟悉樸門永續農法的馮雅蕾小姐熱心並專業指導,更在網路號召許多志同道合的夥伴一起到學校來幫忙,他們指導學校的學生認識、種植植物,搭建鋪設場地,讓學校原本的一塊邊角閒置空間活了過來,他們指導學生利用樹枝、石頭做出鎖眼菜園,運用落葉、果皮做出堆肥,把"碳"還給大地,不製造汙染,農場裡的一草... (詳全文)

蔬菜大豐收,食農教育真有趣

2020-11-11 西屯區 大仁國小 學務處 報導, 已有 308 次點閱,有 2 人喜歡這篇報導

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親近土地,了解食材從產地到餐桌的過程,大仁寶寶完成小小農夫任務!
從播種育苗、除草除蟲、栽種施肥到青菜收成,每個教學活動專業教師群帶領著孩童們親近農業、認識食材,近兩個月的辛勤耕耘灌溉,看著親手栽種的紫衣白菜、綠色和紫色萵苣、A菜、櫻桃蘿蔔等青菜,長得比臉還大,有的甚至超過半個人的身高,孩子們個個無比雀躍。
兩個多月在教師群認真的教導,親師生齊心分工,此刻共享豐收的喜悅。現摘、現洗、現煮、現吃... (詳全文)

主婦聯盟環境教育講座:爺爺的有機麵包

2020-11-03 西屯區 國安國小 總務處 報導, 已有 384 次點閱

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講師以豐富精美的PPT介紹【綠繪本:爺爺的有機麵包】,在詳盡的介紹之後,針對繪本提問了許多問題,能引發小朋友思考,例如:雪子病情改善的原因?雪子在爺爺家,是吃怎樣的食物呢?為什麼爺爺堅持用自己種的小麥做麵包?爺爺製作好吃麵包的秘訣是什麼?爺爺製作出人人愛吃的麵包的祕密是什麼?
說明時,補充介紹了「稻穀、糙米、胚芽米、白米」外表及營養成分的不同,讓小朋友更能了解為什麼不要只吃白米。... (詳全文)

剩食!讓我們的地球生病了─東光「減廚魔法師」出動!

2020-10-29 北屯區 東光國小 學務處 報導, 已有 287 次點閱,有 3 人喜歡這篇報導

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過量的剩食被當成一般垃圾處理,因含90%的水和有機質成分,不論掩埋或焚燒都讓環境產生了嚴重的危害。 規劃讓孩子身體力行且做好源頭減量,這學期的六年級孩子化身為「減廚魔法師」每個人連署且願意從學校的日常開始,學會珍惜食物、節約購買和支持綠色消費,午餐時間孩子用行動守護地球,連續的挑戰競賽,導師作為見證者,每天用照片記錄零剩餘的蔬菜和減廚的餐桶,不但為地球盡一份心也理解產地到餐桌所有工作者辛勞,將這些... (詳全文)

國際教育在地實現~美食是全世界共同的語言

2020-10-15 神岡區 圳堵國小 王勝忠 報導, 已有 449 次點閱,有 1 人喜歡這篇報導

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食農教育是本校在地連結課程的一部分,透過食農教育的推動,讓學生體現生活中的素養,學習不是只有在課堂教室之中,更可以落實於校園的每個角落。

因此,校園中的各個角落可以看到各種農作物,除了葉菜類,還有屬於在地特色的地瓜,因此本校結合教師專長與社區家長的資源一起來為學生的學習進行備課,其中地瓜圓的製作體驗就是在校園裡就可以學習得到的在地食農體驗課程。

另外,我們申請了英語希望傳愛專車到校服務... (詳全文)

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最後更新時間: 2021-04-22 20:40:32