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來去新社玩一趟--探訪香菇寮

2015-12-18 東勢區 東勢國小 侯孟嬅 報導, 已有 1751 次點閱

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東小特教班將本學期課程和鄰近社區產業相結合,讓孩子們認識及宣揚在地香菇文化,設計出以解說、體驗、操作為主的戶外教學課程。學習過程中,除了讓孩子們認識香菇的生長環境,也讓孩子們學習如何分辨香菇是否成熟、摘取香菇的技巧以及烘製乾香菇的過程,體驗香菇農辛勞的一天。
最後,在香菇寮享用的香菇美食─乾脆的香菇餅、可口的香菇素肉乾,老師與孩子們在香菇寮體驗菇味美食趣,真是快樂充實的一天!
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最後更新時間: 2020-08-04 19:09:44