大安食農體驗課程第一篇-育苗與米仙貝
2020-04-22 大安區 大安國小 夏盈意 報導, 已有 466 次點閱

- /upload/schoolNews/3f/c3/p0-1587561192.jpg
- /upload/schoolNews/3f/c3/p1-1587561192.jpg
- /upload/schoolNews/3f/c3/p2-1587561192.jpg
- /upload/schoolNews/3f/c3/p3-1587561192.jpg
- /upload/schoolNews/3f/c3/p4-1587561192.jpg
大安國小這學期辦理6場次的食農教育體驗課程,這是由行政院農委會農糧署合作的機構來指導,主題以推廣米食為主,米到底可以做成那些食物呢?哇!在學生的生活經驗裡,與米有關的食物真是五花八門,原來米可以有這麼多的變化,今天首先登場的是米仙貝的製作及育苗的體驗。
講師秉持讓學生動手實際操作的精神,從一開始食材的分配,就結合數學的磅秤的學習讓學生實際操作電子秤,量秤所需的食材份量,接下來的揉麵團,搗麵團,甚至拿鍋鏟煎仙貝,講師都先指導學生作法後,就讓學生自己試著做做看,學生的學習力很強,很快就熟練所需技巧,小組的同伴除了討論怎麼做會更好,還會互相加油稱讚喔。一邊煎米仙貝,一邊聞著陣陣香味,真令人垂涎三尺啊!學生們還不忘講師及一旁指導的老師,堅持要多煎一點跟老師分享,實在貼心。做完米仙貝,鍋具的清洗都是學生自己完成,大家一起做,做得又快又好。接下來講師帶大家做空心菜及與米的育苗,因為一個為單子葉植物,一個為雙子葉植物,可以讓學生可以觀察,老師還賦予學生一個任務,相約二星期後要找出讓植物健康成長的方法,未來還有課程等待我們持續探索,就讓我們來期待這群學生在學習中的收穫吧。
講師秉持讓學生動手實際操作的精神,從一開始食材的分配,就結合數學的磅秤的學習讓學生實際操作電子秤,量秤所需的食材份量,接下來的揉麵團,搗麵團,甚至拿鍋鏟煎仙貝,講師都先指導學生作法後,就讓學生自己試著做做看,學生的學習力很強,很快就熟練所需技巧,小組的同伴除了討論怎麼做會更好,還會互相加油稱讚喔。一邊煎米仙貝,一邊聞著陣陣香味,真令人垂涎三尺啊!學生們還不忘講師及一旁指導的老師,堅持要多煎一點跟老師分享,實在貼心。做完米仙貝,鍋具的清洗都是學生自己完成,大家一起做,做得又快又好。接下來講師帶大家做空心菜及與米的育苗,因為一個為單子葉植物,一個為雙子葉植物,可以讓學生可以觀察,老師還賦予學生一個任務,相約二星期後要找出讓植物健康成長的方法,未來還有課程等待我們持續探索,就讓我們來期待這群學生在學習中的收穫吧。
我喜歡這篇報導
已有1個人喜歡這篇報導
大安國小 最近報導
- 《美力台灣3D》大安國小驚艷登場! 夏盈意 於 2020-12-30報導
- 告別2020感恩有你 愛你愛你 夏盈意 於 2020-12-30報導
- 注入一股教學活水-公開觀課 夏盈意 於 2020-12-15報導
- 陽光下的普魯士藍-藍晒體驗 夏盈意 於 2020-12-15報導
- 教育志工手作課程~手工皂DIY 輔導室 於 2020-12-02報導
- 美感走讀加值孩子的未來 夏盈意 於 2020-11-27報導
- 適性、自主,科技FUN 學樂 夏盈意 於 2020-10-30報導
- 健康自信 從齒開始 夏盈意 於 2020-10-30報導
- 充滿魔法的作文課 夏盈意 於 2020-10-24報導
- 愛的書庫-愛的串流 夏盈意 於 2020-10-24報導
- 樂閱大安 夏盈意 於 2020-10-24報導
- 數位課程-學習更精彩 夏盈意 於 2020-10-24報導
- 『師』情『話』意謝師恩 輔導室 於 2020-09-30報導
- 老舊廁所翻新,校園美感加分 新聞聯絡人 於 2020-09-10報導
- 大安小一新鮮人,上學趣囉! 夏盈意 於 2020-08-29報導
- 花‧幕蘭綻放光彩學活動 夏盈意 於 2020-05-26報導
- 大安食農體驗課程第二篇-有機安全標章與米蛋餅 夏盈意 於 2020-05-08報導
- 運動學習不中斷,健康依舊百分百 夏盈意 於 2020-05-08報導
- 大安國小附幼「節氣好樂活-春日梅好篇」 尤明慧 於 2020-04-24報導
- 大安國小附幼「節氣好樂活-春日觀察篇」 尤明慧 於 2020-04-24報導