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煎甜粄 補天穿

2021-03-03 新社區 東興國小 新聞聯絡人 報導, 已有 336 次點閱

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今天是正月二十是「天穿日」,水神同火神冤家(吵架),將天頂撞爛空,女媧娘煉石補天,這天客家人會煎甜粄拜女媧娘,幫忙補天。
同學們拿出家裡過年時阿嬤或是媽媽製作的甜粄(年糕),有的是紅豆甜粄、有的是黑糖甜粄,老師將甜粄切成薄片,大家七手八腳將年糕皮包住甜粄,等油熱後就將甜粄一一放入鍋中慢火煎炸。甜粄「哺滋」一聲,脹起來了,QQ的炸甜粄就完成囉!
吃著香Q的甜粄,阿嬤告訴我:「有做沒做,尞到天穿過」,那今天應該放假一天囉?
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最後更新時間: 2021-05-12 23:01:30