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臺中市政府教育局
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顯示類別: 食農教育

東光國小「飲食教育」─夏威夷和鮮蔬雞肉pizza實作課程

2017-06-03 北屯區 東光國小 學務主任 呂信賢 報導, 已有 1216 次點閱,有 1 人喜歡這篇報導

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上課日外的早晚餐因忙碌多數家庭選擇以便利的餐食短時間解決,多數孩子缺少「擇食的能力」,因外購的食物經調味烹煮,食物原態、原味、顏色和新鮮度皆無從學習並辨別,並且養成重口味飲食習慣。 這學期為了更深入解決孩子的飲食問題在5月辦理了5場四年級的「飲食教育─實作課程」除了將健康飲食的知識帶給孩子外,希望藉由「親手做」進而改變孩子的態度「情意」面和「行為」層面。 1.以「每日飲食指南的食物六大類」設計營養... (詳全文)

1060518食農教育在賴厝-認養青菜小農夫收成

2017-05-19 北區 賴厝國小 學務處 王愉君 營養師 報導, 已有 1308 次點閱

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因為學校土地有限,所以營養師準備了很多盆在菜給小朋友認領,讓更多小朋友也可以體驗種菜的樂趣,希望推動食農教育~~讓小朋友認識食物如何從種子變成餐桌上的菜餚,學習從菜園到餐桌的課程,並認識天然真食物,最後還可以品嘗自己辛勤照顧出來的成果~~希望每個小朋友都可以養成愛惜食物不浪費的好習慣,學習對天地給予的資源感恩,友善環境~~愛護我們的地球。小朋友都說自己種的青菜很美味~很甜很嫩,吃起來就是不一樣。
... (詳全文)

1060518一年級飲食教育宣導「我愛呷飯」

2017-05-18 北區 賴厝國小 學務處 王愉君營養師 報導, 已有 1850 次點閱,有 1 人喜歡這篇報導

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「學校午餐食物內容及營養基準」建議全穀根莖類中「未精緻」主食要占1/3,但很多小朋友吃習慣白米飯,軟軟的口感,好入口;不愛像糙米、蕎麥、紫米....等這種纖維多多難咀嚼的全穀飯,但全榖米飯的營養價值較白米飯高很多,所以王愉君營養師希望透過此次飲食宣導活動,鼓勵小朋友多多攝取「未精緻」的全榖根莖類,告訴小朋友吃全榖米飯的好處及優點,最後在化身營養師姊姊教小朋友跳農糧署編制的「臺灣米123」歌曲舞蹈,... (詳全文)

1060504食農教育在賴厝-臺中市教育局.新聞局蒞校採訪食農活動

2017-05-09 北區 賴厝國小 王愉君 報導, 已有 1459 次點閱

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今天臺中市政府教育局和新聞局蒞校採訪4年8班平時食農照護活動,雖然我們菜園很小,但麻雀雖小五臟俱全,種植種類多樣化,讓身處都市裡的賴厝國小,校園角落也有小春天。
經過8個月的時間,小農夫已從不太會拿鏟子和不知一些作物長相......等,到現在晉升專業小農夫,除了種植還會堆肥,今天更是再次邀請詹欽惠午餐秘書教小朋友搭苦瓜棚架,小農夫很多都是第一次搭唷!另外,還有利用午餐蛋殼(取代穴盤)育苗,讓小... (詳全文)

1060427食農教育在賴厝- DIY 開心菜園植物立牌Part Ⅱ

2017-05-09 北區 賴厝國小 王愉君 報導, 已有 1524 次點閱

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有了上一次製作經驗,小農夫們這次再為新種植作物製作新的植物立牌更得心應手,而且有些小農夫根本就小畫家化身來的,畫的好美工好細,製作植物立牌的目的原本是讓來參觀的師生認識作物名稱與長相,結果經過小農夫的巧手,多了一個功能,就是幫助美化開心菜園,讓整個菜園大加分。 (詳全文)

1060411嘿唷嘿唷~拔蘿蔔

2017-04-11 北區 賴厝國小 王愉君 報導, 已有 1572 次點閱

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嘿唷嘿唷~拔蘿蔔~~
快快來~拔蘿蔔~
嘿唷嘿唷~白蘿蔔~~~~~~

這首歌小時候我們都唱過~但真正體驗的沒幾個小朋友
今天菜園又收成白玉蘿蔔囉~讓小農夫體驗種植與收成的快樂
我們在去(105)年12月20日種下紅白蘿蔔
種了一條菜圃~但是種太密,加上發芽率太好,全發芽了,又捨不得疏苗,導致蘿蔔相對競爭營養,最後沒結果實就先開花了~~
所幸還有兩條白蘿蔔成功~~
也讓小朋友知道... (詳全文)

1060310食農教育在賴厝-開心小農夫採收的樂趣

2017-03-10 北區 賴厝國小 王愉君 報導, 已有 1888 次點閱,有 1 人喜歡這篇報導

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開心小農夫今天在開心菜園體驗採收的成就感與喜悅,雖然沒像市面上青菜吃了〝喔囉肥〞,長的又高又大,但自己種的喜悅與青菜絕對是無人能敵,也知道在沒有農藥情況下,原來種菜不是件容易的事,有時會被蟲吃光光,又得重頭開始,或是雨下得太大菜變爛爛的,這都需要靠大家的細心照顧,平時抓抓蟲,噴噴辣椒水,定期灑蘇力菌,還有例行的澆水及施肥,增加它的營養,把蟲害剷除,有時光靠這些還不夠,還需要充足太陽,青菜才會長得好... (詳全文)

1060119食農教育在賴厝-開心小農夫成果發表會

2017-01-23 北區 賴厝國小 王愉君 報導, 已有 1842 次點閱

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今天是學期最後一天,我們特別舉辦「食農教育在賴厝-開心小農夫成果發表會」,邀請家長、老師和學生一起分享這學期種菜的心得~展出食農相關作品及盆栽菜~以及回顧整個學期的努力成果~~而且之前營養師上過班級食米課程,教小朋友(小煮廚)用在地米食做米鬆餅,當天活動現場小煮廚再次發揮烹飪手藝,現場製作米鬆餅給來賓及參觀的小朋友和老師吃,大家都是第一次吃米鬆餅~~覺得很特別有米的香氣,很好吃。另外,營... (詳全文)

食農教育在賴厝-重新開始-玉米移植、重新播種(105.12.20)

2016-12-21 北區 賴厝國小 王愉君 報導, 已有 1481 次點閱,有 1 人喜歡這篇報導

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土壤經過上週重新整理後,今天再度找來4年8班,挑戰難度高一點的~~種白玉蘿蔔、紅蘿蔔,另外也種了菠菜和鹿角萵苣,讓小孩有不同的體驗,小農夫也越來越有架勢,津津樂道,樂在其中。
今天有請農夫老師-許栢榮導師,來教小農夫種菜,有規律的一口令一步驟教小農夫播種,讓小朋友清楚且簡單做到老師要求,不愧是現代農夫老師,大家開始期待收成拔蘿蔔的日子,一起打蔬果汁唷。
●●感謝許栢榮老師和詹欽惠老師分享種子●... (詳全文)

食農教育在賴厝-小農夫認養盆栽菜烹煮成果

2016-12-21 北區 賴厝國小 王愉君 報導, 已有 1658 次點閱

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最後更新時間: 2021-05-13 11:01:41