臺中市政府教育局長期致力於「食農教育」推展，（7）日於后里區月眉國小舉行料理小達人觀摩賽，共吸引了15組不同學校的選手報名參加，由月眉國小校內教學農場提供食材，讓參賽的學童親自下田採摘比賽食材，體現「產地到餐桌」理念並實現最短的食物里程。
此活動已連續舉辦多年，競賽時間共90分鐘，選手們需在時間內用現採食材完成4道指定料理，包含蛋炒飯、肉絲混炒、炒時蔬及蘿蔔玉米湯，各組僅一名指導老師在旁口頭提醒，全程由學童自己進行料理，運用最天然的時蔬，煮出色、香、味俱全的美味佳餚，每年都能看到學生在料理上的創意表現，希望藉由競賽讓孩子在過程中啟發五感，並與來自臺中不同地區的學校學童互相切磋觀摩學習。
月眉國小參賽的李同學表示：「比賽前一直和同組同學討論肉絲要搭配什麼來炒，還有湯裡的其他配料要加什麼，今天一來到比賽現場，看到大家煮出這麼多不同的口味，發現每組都很有創意。」而前來擔任評審的餐廳廚師謝先生也認為這是一個很棒的活動，也沒想到學生能獨立完成這幾道菜，尤其是蛋炒飯，每組都各具特色，令人驚豔。
教育局表示，臺中市持續推動校園食農教育計畫，透過聯盟中心學校規劃多元及符合在地特色的活動，建立學童地產地消樂活好習慣，從實際活動中體驗食物的價值，建構健康生活經驗，培養孩子日常飲食自理能力，讓學生們能夠具健康飲食的素養與習慣，建立人與人、人與食物、人與自然相互間的友善關係。