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中市教育局力推食農教育 與農委會農試所合作增能
報導日期:2022-08-12
報導單位: 教育局
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臺中市政府教育局力推食農教育,與行政院農業委員會農業試驗所共同主辦「111年農業整合諮詢輔導體系計畫暨臺中市各級學校食農教育增能研習」,(11)日在農試所農民試驗大樓舉行,透過研習將科技與食農教育結合,進一步推展與融入學校課程教學中。
教育局郭明洲主任秘書出席與會並表示,盧市長重視教師增能,提升教師專業有利學生的學習,教育局為發展多元教學資源,本次課程除了教導學員認識菇類生產及其栽培介質再生應用,以及了解常見辛香料與體驗稻米生長、分級,選別、碾製,去雜、包裝、行銷等完整歷程;課程亦安排智慧農業及病害管理技術介紹,以供學員更了解食農教育新興技術與觀念。參與學員沙鹿高工王組長表示,以往不清楚台灣農業技術已高度進步,此次參與研習受益良多,對於台灣農業技術與食農教育的發展給予肯定。
教育局指出,藉由本次食農教育種子師資的研習,讓學校人員有機會與農政單位對話交流,不僅提升臺中市學校人員食農教育知識與技能,亦藉由行政院農委會農試所的專業大為開拓眼界,後續由學員帶回學校融入各領域課程教學,建立學生正確的營養知識能力,涵養感恩、尊重生命與永續發展之態度與習慣。