臺中市29個行政區中僅神岡區未有學校設有廚房，市府特別挹注5,900多萬元於神岡國小興建中央廚房並於今（26）日落成啟用，供應神岡區內五所國小（神岡、豐洲、社口、岸裡、圳堵）、約3,700名師生的每日在校午餐，不僅提升神岡區的校園午餐質量，更滿足學生的營養需求。
市長盧秀燕在立委楊瓊瓔、議員羅永珍和吳呈賢、教育局副局長葉俊傑、神岡區梁益明區長、各里長以及神岡、圳堵、岸裡、社口、豐洲國小等校校長及家長會長和神岡國小校長王丕助的陪同下，出席學校中央廚房啟用典禮，與地方人士一同見證這項具有里程碑意義的時刻。
盧市長在致詞中指出，學童的營養午餐和食品安全始終是市府關注的重點，她強調，市府投入5000萬元預算加上中央補助打造神岡國小中央廚房，負責供應全神岡區國小師生每日在校午餐，不僅具示範意義，更透過層層把關確保孩子們吃得更健康，也讓家長安心。
盧市長也指出，臺中市目前計有125所學校設有午餐廚房，除供應自身學校師生外，亦供應其他72所學校，讓學校廚房的設置發揮更大的效益，配合學校廚房的設置，臺中市同步根據學校衛生法聘請了84名校園營養師，輔導全市331所學校，負責督導學生的飲食安全與餐食營養均衡，這些營養師依據教育部的營養標準，設計符合不同年齡階段的午餐菜單，以滿足學童的生長需求。
教育副局長葉俊傑補充說明，市府近年來鼓勵學校採取聯合供餐模式，以穩定學校供餐品質，擴大設置效益，神岡國小中央廚房面積約為908平方公尺，結合在地特色及食農教育的現代化午餐廚房，特別設置的食農教育區將與學校的食農教育計劃緊密結合，廚房內的參觀廊道則讓學生們能從外部觀察午餐的製作過程，深入了解每日餐點的來源和製作流程，廚房內部則遵循HACCP標準，確保食材在接收、儲存、加工到烹調的每一階段都有明確的流程和控制點，以保障食材的安全與品質。
教育局表示，未來市府將繼續積極爭取中央經費，推動聯合供餐政策，並持續編列預算，提升及改善學校午餐廚房設施設備，致力於打造安全、營養均衡的校園餐飲環境，不斷改進和提升餐飲服務質量，守護每一位學生的健康與安全，確保在良好的飲食環境中健康成長。