:::
蛋黃酥飄香
報導日期:2023-09-28
報導單位:沙鹿區 公明國小 黃于芳
點閱數:223
8月15是中秋,食月餅佮文旦柚,歡歡喜喜賞月娘,我想要欲坐太空船,去月娘家過中秋,快快樂樂看地球。這週教導孩子們認識這首閩南語的中秋節唸謠,孩子們一邊聽著音樂一邊跟著唸,唸的不亦樂乎。
活動中孩子們跟大家分享家人們正在規畫要烤肉的活動還有最近在家裡有吃到月餅、蛋黃酥。
中秋節的應景美食是月餅,形狀如滿月的餅,而蛋黃酥是近幾年來新製作的台式月餅,內餡放入鹹鴨蛋蛋黃以及紅豆沙,口感外酥內軟,是中秋節時常吃的月餅之一。
看著孩子們對蛋黃酥非常的有興趣,所以園方特地請鄰近的麵包店幫忙著手準備製作蛋黃酥的材料,與孩子們一起分工合作製作美味又好吃的蛋黃酥