為提升午餐供餐品質，清海國中通過HACCP衛生評鑑認證，並於本年度申請展延，為了準備正式評鑑，特別邀請中山醫學大學賴坤明教授蒞校先做預評，賴教授先聆聽簡報及檢視書面資料之後，實地到廚房逐項檢視環境設備及動線，最後提供寶貴的建議，讓我們可以進一步改善。