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新光生涯列車 開到302的蔬果造型切割
報導日期:2023-11-29
報導單位:太平區 新光國中 張易書
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新光生涯列車 開到302的蔬果造型切割
新光國中生涯試探 體驗水果整形價值加倍
什麼是附加價值?把平凡無奇的水果,創造出兩三倍的新價值?新光國中首度進行「蔬果切割」的職業試探課程。
慈明高中安排講師,帶著兩箱不起眼的常見水果,來到3年2班中,透過每人都有拿到材料----柳丁,拿到工具----水果刀,馬上來進行水果界的美容造型。講師一開始解說水果刀的銳利與注意安全,接著看著老師「隨意的揮舞」切割幾下,平凡的柳丁切片,馬上換化成「秀色可餐」的「兔子造型」!現場的孩子驚呼嘖嘖,請老師慢一點的再示範一次,講解切割的密技與順序,讓新光的孩子,現場體驗與實作。
一開始有的孩子覺得很簡單,就是把柳丁切成八等分,但當老師走過去一看,我的天啊!大片小片、大瓣小瓣,切得都不一樣,(這時候我想起之前生涯試探老師常說的話:數學很重要!)
第二個步驟切割蔬果的時候,有同學很得意的展示他的「兔子作品」,看起來有模有樣,但仔細看,慈明老師展示的是「翹起耳朵的兔子」,這位孩子做成「折耳兔」了,現場實作的時候,因為這些大大小小的「切割不精準」,製造了許多有趣的歡笑聲。
慈明的老師不斷的提醒新光的孩子,細心、耐心、慢慢來,依照步驟練習,在兩節課體驗的末端,我們可以在教室裡面,看到了超級多漂亮的兔子,便宜的水果,透過幾刀的切割,增加了許多附加價值,這也讓新光的孩子體會到,自己多要求自己,透過簡單的精進要求,你就可以擺脫平凡的國中,幫自己創造不一樣的價值。
感謝輔導室佳璿組長媒合資源,感謝302佳香老師全程陪同「練刀」,感謝慈明高中的「武刀高手」,當然要謝謝302今天產出了眾多翹耳朵的兔子(還有幾隻變形的折耳兔)。