孩子從好奇心出發，認識｢紅龜粿｣製作流程，用閩南語說出製程中需要的材料、用具，嘴巴吃出美食風味，眼睛欣賞傳統文化之美，是一場文化美感饗宴。學生從揉麵團、分切、融入內餡、放置粿模定型、月桃葉墊底，然後助教媽媽放置蒸籠蒸熟、放涼、再給學生食用，老師和學生都覺得這次課程是趟傳統文化、心靈藝術之旅，獲益良多，有機會一定會再嘗試。(｢紅龜粿｣真的好吃！)
※感謝教務處志健主任申請及行政協助。
8:40-9:20 學生集中於視聽教室，透過李老師的簡報認識傳統米食、紅龜粿印藝術介紹
9:20- 15:00 分班級於多功能教室實務製作紅龜粿、圖騰繪畫、成品分享
｢紅龜粿｣是台灣傳統米食之一，每逢拜神祭祖婚喪喜時，用來當作供品。並於生兒育女、滿月、度晬、成人禮或做生日時，會將｢紅龜粿｣分送親朋好友，分享彼此的祝福
。｢紅龜粿印｣更是民俗藝術，圖騰的雕塑之美更是深入人心。