午餐約會時間，由營養小主播六年一班洪義昌及勾恩羽，用甜美溫柔的聲音來跟大家介紹今天的主要特餐日主食~臘八粥。
明天是農曆十二月初八是臘月最重大的節日臘八節，也是 24 節氣中的大寒，一年之中最冷的日子，此節日原意是祭祀祖先和神靈以祈求豐收、吉祥和避邪。臺灣吃臘八粥的習俗，是到了清朝初期才普遍的，康熙在位時，曾經賜功臣喝臘八粥，因此被視為一種榮譽的象徵，也有「富貴有餘」意思。而八粥內容為紅豆、綠豆、桂圓、大麥仁、黑糯米、圓糯米、黃地瓜、芋頭，此設計以豆漿為基底搭配八種穀物，為蛋白質互補作用，因為五穀雜糧像是黑糯米、芋頭、地瓜、燕麥等澱粉類的食物，雖然營養價值高，有豐富甲硫胺酸，但它們缺乏離胺酸；而剛好豆類含有豐富的離胺酸，能彌補穀類離胺酸的不足，穀類則能彌補豆類甲硫胺酸的不足，兩者互補，加起來的營養就是100分，且未精緻過的全穀雜糧含有富含的各種礦物質、微量元素、膳食纖維及植化素，是營養價值很高的優良食材，教導學生要愛惜食物，把午餐全部吃光光，千萬不要浪費大自然賜給我們的糧食。
來自澳洲的國際志工凱文以英語接紹臘八粥的由來臘八粥的8種穀物食材，凱文說：經由報導收集資料才知道臘八粥的由來，也吃了臘八粥，真的是養生的粥品，認識了台灣的飲食文化和傳統節日的結合，覺得很有意義。
校長胡秀美鼓勵禮小朋友不要挑食把臘八粥吃光光，營養又健康。