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西區中正附幼大象班-發現美好的「果醬」味道教學報導
報導日期:2024-04-09
報導單位:西區 中正國小 張羽辰、張懷予
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大象班課程教學主題:發現美好的味道。
延續前幾週的討論與實作,孩子們除了在教室中做雞蛋餅乾、壓模餅乾、擠花餅乾外,還想要挑戰在烘焙區製作果醬餅乾,但孩子們也想到自己不會做果醬怎麼辦呢?
因應孩子們對果醬餅乾的好奇,我們特地邀請了做果醬的專家-瑜薰爸比與媽咪來與我們分享做果醬的過程,除了認識做果醬的材料外,還介紹了做果醬的步驟與注意事項,過程中每一位孩子都十分專注聆聽,也會針對做果醬的內容提出自己的疑問,讓專家為我們一一解惑,除了做果醬外,專家還帶來的小蛋糕讓我們可以搭配果醬品嚐,經過了一個上午的學習,相信大象班的孩子對於果醬的製作應該有了基本的認識,每個孩子們臉上充滿著幸福的笑容,讓我們繼續發現美好的味道。