112-2校園新聞13- 走讀大里杙-辨識菜圃常見蔬菜
辨識蔬菜真面目 勿把胡瓜當菜瓜
現今過度加工時代，上桌的食物往往看不到原貌，所以把「胡瓜看成菜瓜」比比皆是，為避免學生對常見蔬果食材一無所知，特別把學校現有的植蔬照片製成PPT，讓學生學習與辨識，這堂課學生學得很歡喜，辨識度約有八成，較低的是黃豆與黑豆類，因外觀相近易於混淆很難辨識。