謝謝翰叔叔蒞校教四年級小朋友學習「擂茶」,他先備妥材料:茶葉、黑芝麻、白芝麻、花生、堅果、玄米、糖。學生分組後,將茶葉、芝麻、花生等原料放入陶製擂缽,讓學生輪流以用木杵將材料研磨成粉,加入熱開水沖泡調勻,再加入玄米即可飲用。過程中,每位學生除了聞的到香氣,還能體驗「擂」茶的辛苦,又敬佩前人逃難時的智慧:材料輕巧容攜易帶、且食用方便,既可充飢、又能解渴,在現代也可做為養生飲料。