南屯幼兒園位於南屯區，是一間擁有近5000坪戶外庭院空間的幼兒園，不只是孩子遊樂學習的好場所，更是實施環境教育的好校地。而且在庭院的各個區域，不時都會有依照時令種植的蔬菜、瓜果與花卉。配合著各班級的食農課程活動，校園總是一片綠意盎然，充滿著生命力與活力。有時還會班級任務，進行校園的景點創造，也為幼兒園增添不少亮點。其中以校門口左側的迎賓步道，更是在許多班級的孩子合作下，打造成一條漂亮的廊道。不過隨著時間一久，幾次的下雨與晴朗的陽光，反倒讓許多雜草都趁機長了出來，影響了當時師生設計時的美感。

而知道這個問題之後，曾經參與打造的白鼻心班的孩子們，表示可以出力協助將花圃的雜草清乾淨，讓原本的迎賓步道恢復漂亮的走道。所以就這樣大家隨著老師一起來到了目的地，一看到雜草竄生的花圃，大家都覺得好凌亂、好不喜歡。不過要能在這通道工作，兼顧彼此合作分工又不干擾，就要先擬訂工作計畫；同時也要先學習如何辨別雜草，以及如何拔除雜草的方式。

所以白鼻心班的孩子們在園長的介紹下，首先認識完雜草與景觀植物之後，也學習拔除雜草要從走道近側拔到遠側，這樣才不會踩到雜草變得更難拔。其次，拔雜草也要從根部捏起，遇到比較難拔牢固的，可以先捏住根部轉個幾圈，然後再垂直用力拽起，這樣就可以省力，也避免中途斷掉。最後，如果在花圃裡發現蝸牛或者蛞蝓、馬陸，就不要用手去觸碰，只要靜靜地等待牠們離開就好。

有了這些原則或技巧後，大家就準備開始動工；首先大家先分成幾個小組，每一組都帶有一個籃子，方便拔完雜草後收集使用。然後大家各組再一字排開，每位孩子都有負責的區域，大家一看到竄生的雜草，便開始努力拔除。孩子們都能記住要領，從走道的邊側開始拔，然後完成了之後在慢慢往花圃內側推進。而遇到比較頑固的雜草，大家也會運用技巧，把小石子撥開後，在捏住根部以旋轉的方式，將雜草徹底連根拔起。

很快地，孩子們在分工互助之下，完成了一個區域又接另一個區域，不到一小時的時間，30公尺長的兩側花圃就變得乾淨無比，恢復了當時設計的美貌。而且拔起來的雜草也沒有浪費，通通再回收到袋子裡，以便日後在拿去庭院當落葉堆肥，落實生態循環的精神、一舉數得。

完成了除草工作的白鼻心班師生，大家都覺得滿滿的成就感，也讓大家行走期間更感受到校園的優雅美麗。白鼻心班幼生楊永濬說：「雖然草長很多，但是我們一起幫忙很快就可以拔光了。」幼生許哲敔說：「草要向螃蟹捏住下面，還要扭一扭，這樣才不會斷掉。」白鼻心班王雅茹老師說：「在鄉下長大的我，從小就要到田裡幫忙拔草。因此，當聽到白鼻心班要出任務進行拔草工作時，心裡不禁感到有些害怕。拔草不僅需要時間和耐心，天氣炎熱時更容易讓人煩躁。我擔心幼兒們無法忍受這樣的環境與任務。」然而，實際情況卻出乎我的意料。幼兒們不僅專心聆聽園長爸比的解說，還在動手進行拔草工作時表現得非常投入。看到他們臉上洋溢著笑容和喜悅，我感到既驚訝又欣慰。他們透過與土地的接觸，不僅親身體驗了大自然的美好，更在戶外活動中找到了無比的樂趣。這次的拔草活動，不僅讓幼兒們學會了細心與耐心，也讓我重新審視這項看似枯燥的工作。或許，有時候我們習以為常的事物，對幼兒來說卻充滿新奇與挑戰。正是這樣的經歷，讓他們更加貼近自然、珍惜環境，並學會在簡單的事物中發現樂趣與美好。

白鼻心班王雅雯老師說：「校園的小花圃，隨著時間的流逝也逐漸長出了一些雜草，需要有人來除草。今天孩子主動來幫忙，同時也學習辨識雜草與除草技巧；大家分工合作很有效率，很快的將雜草除乾淨，即便是石頭縫裡的雜草也不放過；而這些雜草還可以當綠肥，真是一舉兩得。辛勤的工作有了代價，讓校園的花圃再次展現美麗的樣貌，真讚呢！」陳議濃園長說：「南屯幼兒園是一間校地廣大的學校，平時要美化與維護環境，其實是非常不容易的。因此培養師生一起維護環境習慣，並有自己專屬的責任區域，這對於環境教育與愛校精神的養成，都是很基礎且必要的。也很開心孩子不僅很投入工作，也很樂於為自己學校盡一份心力。」