今天，國光國小六年級學生頂著寒冷的天氣，完成了夢田稻穀的收割活動。適逢大陸冷氣團來襲，氣溫驟降，但學生們依然全心投入、展現熱情，實踐了國光國小「生態、生活、生命」三大面向的教育理念。
本次活動由農業專家呂振庭技士現場指導收割技巧，中興大學農藝學系鄭舒允教授及其團隊提供設備借用及技術支援。學生們在專業指導下，學習傳統鐮刀的使用方法，一束束稻穗在孩子們的努力下被收割，象徵著辛勤付出的成果。
學生林庭羽表示：「割稻對我來說是一種很療育的過程，雖然天氣很冷，但看著自己親手收割的稻穀，特別有成就感。」另一位同學也分享，從插秧到收割的過程讓他深刻體會到農作的辛苦，以及每一粒米的珍貴。
國光國小的種稻課程在高年級持續兩年，涵蓋插秧、施肥、觀察田間生物、紀錄觀察報告、收割和米食製作，讓學生從親身參與中學會珍惜資源和尊重自然。六年級芳瑜、盟琇、美蓉、志典老師表示，透過這樣的課程，學生不僅獲得了實作經驗，更深化了對生命與自然的感恩之情，並具體展現學校「生態、生活、生命」的教育核心。