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健康飲食——米食好好玩!
報導日期:2025-03-07
報導單位:豐原區 富春國小 學務主任
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健康飲食——米食好好玩!哆啦A夢的最愛💖米銅鑼燒DIY體驗
為了讓學生建立正確的飲食習慣,提升環境保護意識,並加深對食材來源與各國飲食文化的理解,本校特別舉辦了「健康飲食——米食好好玩」活動。本次活動由思宓護理師精心設計,結合二年級生活課程單元「米食好好吃」,讓學生透過親手製作米銅鑼燒的實作體驗,深入了解健康促進議題,並將健康飲食的概念融入日常生活。
活動特別邀請營養師參與指導,將健康食材與生活領域結合,使健康飲食教育更貼近學生生活,並透過DIY手作增加趣味性,提高學習興趣與專注力。米銅鑼燒是孩子們熟悉且喜愛的點心,此次活動將傳統的銅鑼燒改以米作為主要食材,讓學生在製作過程中認識米食的營養價值,同時學習健康飲食的觀念。
活動當天,孩子們在老師與營養師的指導下,學習如何使用健康食材製作米銅鑼燒,從攪拌、翻面、煎製餅皮到夾上餡料,每個步驟都認真操作,享受動手做點心的樂趣。不僅如此,透過老師的講解,學生們也了解到選擇健康食材的重要性,並學習如何在日常生活中實踐健康飲食。
2年1班林祐廷表示:「這次體驗活動讓我學會了如何製作銅鑼燒,原來用米也可以做出這麼好吃的點心!」
2年3班張晁翰表示:「以前我不太喜歡吃米飯,這次自己動手做之後,才發現用米做的食物原來也可以有這麼多的變化,真是好玩有趣又美味!」
本次「健康飲食——米食好好玩」活動,學生們不僅收穫了健康飲食的知識,也體驗到了手作米食的樂趣,在學生們在親手製作與品嚐美食的過程中,學習到了珍貴的健康飲食觀念,收穫滿滿,笑容滿滿。