隨著春風吹起，四月的陽光悄悄喚醒南屯幼兒園的一草一木，校園裡百花綻放、果樹飽滿、花香四溢，吸引了無數蝴蝶、蜜蜂前來駐足。在這樣一片盎然生機中，一場別開生面的「花果茶藝節」悄然登場，為春季注入滿滿的儀式感與教育意義。南屯幼兒園素來以推廣生態教育為特色，今年，大班群的三個班級攜手策劃了首屆「校園花果茶藝節」，以校園中自種的花卉與果實為主題，結合學生一個多月來的照護、研究與創作，化自然為靈感，調製專屬的花果茶飲，更將學習歷程與服務體驗納入評比，打造一場集美學、知識與味覺饗宴於一身的全園盛會。

而大班群共三個班，而三個班的花果茶主題都不同，每班各有自己的口感特質與佈置巧思。山羌班的是「甜蜜蜜桂花茶」，利用校園南側桂花，經過特別的處理，加上蜂蜜加以提味釀製，搭配孩子創作的LaQ積木作品打造出飲料店，搭配涼爽的樹蔭與優質服務，獲得不少班級好評，直誇是五星級的服務與享受。而梅花鹿班推出的是「放心薰薰冬瓜茶」，並且將西側香草區打造成一個有音樂、有布景介紹、有大蝴蝶的夢幻情境及紀念貼紙，其茗品也是混和薰衣草茶與冬瓜茶兩種，按特定比例混搭而成，令人印象深刻，擄獲不少人的嘴巴。山羊班主打的是「金桔小太陽茶」，是以北側的溫室金桔，特地打造有如美術館般的夢幻。精巧美感的佈置、加上用心動手做的歷程、豐富精彩的導覽、溫潤的金桔口感與高質地的杯器，都是吸引師生流連忘返，紛紛仔細研究配方秘訣。

而全園師生在品嚐完三種花果茶之後，都大讚每一種都各有特色，也擁有各自龐大擁護者。最後大家也到中庭準備投票，要來票選出今年的冠軍花果茶王，而最終結果也將於明日晨會與全園師生揭曉。梅花鹿班幼生石謹碩說：「我們的茶最好喝，而且其他班來時我們都很認真再做介紹、邀請。」山羊班幼生羅芮晴說：「我們認真把金桔的家打掃乾淨，我們也泡好喝的茶、還可以看無尾鳳蝶的介紹。」山羌班幼生游昊軒說：「我照顧弟弟、妹妹，當他們拿杯子的時候，我保護他們到位子坐好。」

山羊班何佩珊老師說：「一早孩子們便進行場佈，跟著架置海報、搬桌子、鋪上桌巾、擺上茶具，和風徐徐，光影映照著茶具，山羊班的金桔小太陽茶開張了！聽到孩子們把這段時間邊做邊紀錄的海報，流暢的分享給各班聆聽頗為感動，奉茶組也拿出自己最有氣質的一面，一杯杯倒給客人喝，並且有禮的招呼『請喝茶』，讓每位師生都認識校園裡有金桔，山羊班也對自己生產的小太陽茶愛不釋手，頻頻續杯！」山羌班陳靖玟老師說：「春天是充滿活力的季節，我們利用大自然贈與我們的禮物-桂花，準備進行一場春天花果茶會。山羌班從認識桂花的種類以及照顧方式一步步和它當好朋友，接著蒐集保存桂花的方法，並實際操作，桂花蜂蜜釀就完成了，我們練習泡「山羌甜蜜蜜桂花茶」，在過程中嚐試出黃金比例，不僅得到了珍貴的泡茶經驗，也學習到數學測量技能，最後大家分工合作繪製招牌與佈置、練習當解說員解說，完成茶會的準備工作。山羌桂花飲料店開張囉!孩子協助進行泡茶、場地佈置、向全校解說桂花相關資訊，從孩子們投入的表情中，能感受到當茶主人向大家分享春天香甜滋味的成就感。」

梅花鹿班梁佑任老師：「茶藝中國茶文化的核心之一，是製茶、烹茶與品茶等藝茶之術。而這次學校舉辦的校園花果茶藝節，恰好完美的呈現了茶藝的精神，為了校園花果茶藝節的到來，孩子們付出了很多心力在準備，從種植薰衣草開始，到利用廢料件美化薰衣草田，到最後決定好配方後，為茶品取名、設計招牌、佈置與思考介紹詞等等，過程中孩子們不斷討論設計，學習調整自己的心態與配合他人，付出了許多努力，才終於完成所有的設計，在其他班級品茶的途中，孩子們耐心且細心地牽著弟弟妹妹的手，為他們詳細介紹了有關薰衣草的知識，即使有非常多班級需要接待，也沒有因為疲憊而抱怨，充分的展現分工合作的精神，非常有大哥哥大姊姊的風範，真的非常厲害，相信不論結果如何，對孩子來說都是巨大的成長與學習!也謝謝議濃園長利用校園常見的花果，為孩子們準備了一個非常有深度且完整的學習！」

保育組長蕭心慈說：「學校種了很多豐富的植栽，其中最有趣的就是大班種香草植物，有特別的香氣，還有機會用它來泡茶，大班透過討論、實驗，把不同的風味混合在一起泡茶，味道意外地很好喝。香草不只好看，也很好玩，這樣的品茶活動，一起分享喝花果茶的一天，真的很棒！」教學組長蕭文嘉說：「這次的花果茶藝節舉辦得相當熱烈。大班的師生們不僅用心布置各自的茶藝桌，老師們也細心記錄了泡茶的流程圖表，讓大家了解，泡茶不只是簡單地沖入熱水而已，而是一門講究技巧與比例的藝術。唯有掌握好黃金比例，才能沖泡出香醇可口的好茶。活動過程中，大班的孩子們熱情招待客人，並認真地講解泡茶的步驟，不僅讓全園的師生們感到新鮮有趣，也能品嘗到多元又獨特風味的花果茶，為這場活動增添了更多豐富的體驗與樂趣。」

陳議濃園長說：「這次活動也結合對校園花果的認識，並轉化成一種茶藝的享受，也是環境教育本位課程的展現。大班群也花了一個多月的時間準備與醞釀，讓每一個推出的茶品都有滿滿的故事與發展。這對於師生來說，更是值得去欣賞與品味的部分。雖然這是第一屆校園花果茶藝節，但未來會有更多屆活動，相信這種感受與學習，也會繼續傳承發展下去。」