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讓永續教育充滿桐林校園,製作甘甜醇香的龍眼花茶 。
報導日期:2025-04-24
報導單位:霧峰區 桐林國小 教務處
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SDGs是聯合國永續發展的目標,希望指引全球共同努力、邁向永續。那學校為了永續發展能產出什麼好玩又有意義的課程呢?
近期龍眼樹進行疏花,主要是剪掉太密集的龍眼花,讓留在樹上的龍眼花雌花營養更充足,以後長成龍眼才會大顆,因此我們將疏花下來的花穗取回曬乾嘗試做龍眼花茶,並將製作龍眼花茶的程序配合SDGs12責任消費及生產規劃出校訂課程,於是「龍眼花茶表心意」課程應運而生。
今日全校師生總動員,上課內容是如何動手篩出曬好的龍眼花花苞,校長特別提醒大家要篩乾淨,把雜質過濾掉,這樣篩出來的花苞才能做出美味的龍眼花茶,每一位孩子認真的將雜質篩出,彼此分工合作,在這堂課程中我們不只學到永續的精神亦學習到了合作學習的重要。