為提升學生對飲食與營養的正確認識，竹仔坑國小於期末舉辦「小樂活健康講座」，邀請陳營養師蒞校與一至五年級學生分享飲食健康的知識，透過生動有趣的方式，帶領孩子們認識食品與食物的差別、各類營養素的重要性，以及如何打造一個健康又均衡的飲食習慣。

講座以「你吃下去的是什麼？」為開場，透過互動提問引導學生思考日常飲食中，哪些是天然食物、哪些則是加工食品。營養師運用實際食物圖片與市售包裝食品做對比，說明其中添加物與營養價值的不同，讓學生初步建立健康飲食的概念。

接著，講師介紹了植化素、膳食纖維、葉綠素、葉黃素與茄紅素等，並透過生活化的例子，幫助學生理解各營養素在身體中的功能。現場還展示「七色蔬果功能表」，說明不同顏色蔬果對身體的幫助，例如紅色有助於增加免疫力、綠色增強造血功能、橘色則有助於視力保健等。

在「蔬果猜謎」單元中，學生們踴躍參與趣味問答，不僅加深對蔬果營養的印象，也讓現場氣氛熱絡活潑。最後，講師教導大家認識「健康飲食餐盤」的組成比例，包括蔬菜、水果、全穀、蛋白質與適量乳品，並強調多樣化攝取的重要性。

本次講座除了知識傳授，也穿插有獎徵答，讓學生在輕鬆互動中學習。活動尾聲，許多學生表示原來食物與食品有這麼大的不同，也知道吃彩虹蔬果對身體很有幫助，未來會更注意三餐營養均衡、不偏食。

透過這場講座，孩子們不僅學到了基本的飲食知識，也培養了正向的健康觀念，期盼在未來的生活中，能將所學實踐於日常，一起活出樂活、健康的生活態度！（竹仔坑國小）