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舌尖上的跨國界溫暖:越南語課手作紅豆月餅 讓文化在指尖傳承
報導日期:2025-10-03
報導單位:潭子區 潭陽國小 教務處
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當指尖觸碰到柔軟的面糰,當紅豆的甜香在空氣中瀰漫,這不僅是一堂語言課,更是一場穿越國界的文化洗禮。近日,一場別開生面的「越南紅豆月餅手作活動」在校園內溫馨展開,由阮老師帶領孩子們暫時放下課本,透過揉捏、包餡、壓模的過程,親身感受越南節慶文化的深厚底蘊。
不僅是語言,更是生活的氣息
「語言若離開了生活,就只是冰冷的符號。」阮老師有感而發。在這次活動中,孩子們不是坐在座位上背誦單字,而是戴上手套,在阮老師用流利越南語與中文交織的叮嚀聲中,一步步完成屬於自己的月餅。從介紹月餅在越南中秋(Tết Trung Thu)代表的團圓意義,到教導製作工具的稱呼,孩子們在專注手作的同時,自然而然地將越南語融入生活情境。
慢工出細活:壓印出對文化的尊重
照片中,孩子們低著頭、屏氣凝神,小心翼翼地操作著壓模器。雖然力道尚顯稚嫩,但那份認真的神情卻動人心弦。當一個個刻有精緻花紋的白色月餅從模具中脫穎而出時,教室裡響起了陣陣驚呼與歡笑。這每一枚月餅,都承載著孩子對異國文化的好奇與尊重,也象徵著多元文化教育在基層校園紮根的成果。
最甜的紅豆餡:包裹著理解與包容
參與活動的孩子分享道:「以前覺得越南語很難,但今天一邊做月餅一邊聽老師講故事,覺得越南文化好親切,紅豆月餅吃起來也特別甜!」這份甜味,不只是紅豆泥的味道,更是文化理解後的共鳴。
透過這次手作活動,校方希望能打破刻板印象,讓孩子在多元文化的滋養下成長。阮老師看著孩子們展示成果,欣慰地表示,看見孩子們能用雙手實踐學習,這份「文化共融」的感動,正是身為教育者最珍貴的收穫。
這場活動在月餅的甜香與孩子們的歡笑聲中圓滿結束。這不只是一次成功的手作體驗,更是一顆理解多元文化的種子,正悄悄在孩子的心中萌芽。