為培養學生正確的飲食觀念與健康生活習慣，臺中市復興國小日前舉辦「小樂活健康講座」，活動由財團法人癌症關懷基金會免費贊助，特別邀請劉瑞倩營養師蒞校，以《糙米先生的故事》為主題，透過深入淺出、生動活潑的方式，引導學生認識健康飲食的重要性。

講座內容結合故事與互動教學，營養師以淺顯易懂的說明，介紹糙米所富含的膳食纖維、維生素及蛋白質等營養價值，並以「植化素寶劍」與「膳食纖維盾牌」的概念，說明均衡攝取各色蔬果與全穀類食物對身體健康的助益。課程中學生專心聆聽、踴躍回答問題，現場氣氛熱絡。

此外，劉瑞倩營養師也鼓勵學生在日常生活中實踐「三少三多」的健康原則，包括少油、少糖、少加工食品，以及多全穀類、多喝水、多運動，將健康飲食觀念落實於生活之中。

透過本次「小樂活健康講座」，學生不僅增進了對營養與健康的認識，也學會從生活細節中關心自身健康，進一步落實學校「健康成長、快樂學習」的教育目標。