幸福瑞井之你今天午餐吃什麼？
★食當季、吃在地
今天正是二十四節氣裡的「寒露」，當令蔬果有文旦、秋葵、梨子…等，趁營養正盛時入菜，絕對是最佳賞味期~
◎文旦
文旦富含膳食纖維及維生素C，膳食纖維能幫助腸胃道蠕動，除能幫助消化吸收，還可建構腸道良好菌叢！
另外，維生素C可幫助鈣、鐵吸收，有利於學齡期孩子成長及學習(超重要der~)
◎秋葵
秋葵也是富含膳食纖維的食物，它還含有維護眼睛健康重要的營養素：維生素A、葉黃素喔！