幸福瑞井-營養午餐2.0
猜猜看今日的神祕食材是誰呢？
(tomato)西西里燉菜
茄子富含多種維生素、礦物質、膳食纖維，還有花青素、綠原酸、茄鹼、皂苷等，在古代可是專供皇帝食用的蔬菜呢~
營養價值這麼高但孩子卻不喜愛，該怎麼辦呢？沒錯，我們用烹調方式把茄子化為無形，來降低孩子對食材的抗拒，好幫孩子補充滿滿健康能量。另外，這道料理可是義大利家常菜喔！
(lime)綜合水果茶
水果茶可是以新鮮百香果、鳳梨、蘋果、檸檬進行熬煮的唷~ 熬煮過程釋放出的果酸香味，真的超級誘人！
PS秋風起，柿子紅了(tomato)，若孩子未能在學校食用完畢，麻煩導師指導孩子"妥善帶回"喔！(moon pleading)
#南屯瑞井午餐日記