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「黃金比例221」飲食健康入班宣導
報導日期:2020-12-31
報導單位:北區 賴厝國小 王愉君
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在11月份營養師於405、410發下「黃金比例221」海報一張張貼於班級佈告欄,每個學生也發下「黃金比例221」餐墊1份,讓小朋友在用餐的時候拿出來,比照上面圖樣的體積比,是否也如餐墊一樣吃到黃金比例221,得到健康滿分的一餐。
今天王愉君營養師再次透過入班宣導,跟小朋友們說明何謂「黃金比例221」,大家吃對了嗎?均衡了嗎?大家一起來檢視一下吧~~
●何謂「黃金比例221」?
●答案就是:「每餐注意飯菜肉體積比221,加上天天2拳頭大水果、2杯乳品、1湯匙堅果種子,均衡飲食好健康」
簡單來說:每餐→全榖雜糧類(飯):蔬菜類(菜):豆魚蛋肉類(肉)=2:2:1(體積比)
每天→水果:乳品:堅果種子=2(2個拳頭大):2(2杯乳品):1(1湯匙)