為了迎接國110年新春牛年的到來，本校特別利用期末定期評量結束後的時間，規劃了「牛年新春祝福卡」發送活動，藉此將象徵智慧及好運分享給校內師生。此次祝福卡片除了有「新年快樂 HAPPY CHINESE NEW YEAR」祝福語，封面則以「牛轉乾坤」為主圖，用大紅為底，帶來一片洋洋喜氣。

今年度的卡片整體設計以「台灣牛」為本體造型，在現代的都市生活中，提供孩子們進一步認識本土牛隻樣貌與精神。整體造型活力有神，展現新的一年「昂首闊步」、「蓄勢待發」氣勢，輔以以金色「壹圓」銅幣，意為「壹圓復始」、「萬象更新」；在尺寸上採用10x10公分，象徵「十全十美」；色彩以大紅底、金色線條呈現，帶來「喜氣洋洋」、「瑞氣祥千」。2021辛丑年，「辛」屬金，「丑」是牛，為金牛年，也祝賀大家「金牛鴻運」、「財源廣進」、「迎春納福」。

另外，因2020年全球歷經新型冠狀病毒(COVID-19)的侵襲，對人類社會造成破壞與影響，也讓我們重新省思許多公共議題。而台灣在國家防疫隊及全體國人的共同努力下，有效控制疫情，確保人民生活平安順利。新的一年，期盼走出新局，扭(牛)轉乾坤，東平親師生齊心協力，共創新一代幸福教育！

1/14這天一早，由小小主持人一搭一唱揭開活動序曲，緊接著本校403紀郁婷小朋友獻上民俗舞「芒種」，精湛的舞姿引起大家的讚嘆；再來，請大家長葉聰信校長致詞並且分四梯次進行愛的傳遞，先將祝福卡分送給今天到校的嘉賓，最後由校長、家委會周豐俊會長及全體家委、志工隊陳梅桂隊長及高麗玲輔導隊長、本校教師會王梅玲理事長以及各處室主任，共同將新春牛年祝福卡發送給每一位師生，祝福大家過好年，心想事成，闔家安康!