食農教育在賴厝～

賴厝最美的風景是「人」！！
從學期初種下希望的種子，在小農夫每日辛勤的澆水照顧、定期幫菜菜們施肥下，在期末考的最後一天，大家一起放下緊張的考試心情，樂開懷的開始體驗一連串的「菜園到餐桌」的食物歷程，小朋友從採收、挑菜、處理青菜、清洗、打掃、實作體驗、清潔、收拾......等分工合作，過程中難免遇到小插曲，但也都是學習團隊合作的一部份。
結合採收的青菜，營養師教小朋友做「蔥油餅」，簡單好吃，回家可以與家人一起操作，另外將採收的「A菜」和「青江菜」煮上一鍋熱熱的蔬菜貢丸湯，在冷冷的冬天，喝下滿滿的溫暖，當然不能少了飲食教育呀！讓小朋友從實作中獲得樂趣，也了解「食材」本身的營養與知識，其中其實還巧巧融入數學、烹飪、環境等教育，讓學習潛移默化，讓小朋友愛上「青菜」，養成不浪費珍惜食物的好習慣。
路過的學生和老師說好香唷～
你（妳）也想來一口嗎？
#多的青菜讓小朋友帶回家跟家人分享
#謝謝幫忙協助的老師們