賀！志工衛教研習活動，圓滿成功！
感謝！許秀美夥伴擔任志工研習講師，分享食安觀念及衛教新知，並指導志工們在自然教室進行果凍花製作，從實際參與與實作過程中，享受午後美好時光，最帥氣的鄧大隊長還致贈金沙巧克力，祝福大家 母親節快樂!
本次教學課程以果凍花製作為主題，鮮豔美麗的果凍花，讓不少志工在製作過程被療癒，尤其夢幻的視覺圖案，讓人捨不得切刀入口，加上果凍花食材取自健康天然食材，自然成為時下最夯的製作熱潮之一。
許老師表示:製作果凍花最困難的地方就是調色，食材的挑選還有水份含量多寡都會影響花朵的形狀及顏色飽和度，萃取出的果凍漿避免凝固必需要不斷隔水加熱維持液狀，所以在溫度的掌握是需要經驗及技術結合的。
全程參與的鄧爸隊長除了感謝講師辛勤指導外，也感謝志工隊經年累月的兢兢業業，特別致贈全部志工巧克力，還寫上溫馨小語:吃在嘴裡、甜在心裡、暖到心中，世界是甜的。祝 佳節愉快!